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臘腸/鴨膶腸/芹菜（切幼粒）各 4條、鵝膶腸 2條、冬菇（切幼粒） 5隻、苦白菜 2棵、蝦膠 400克、紅綠尖椒 10隻、薄餅雜芝士 250克、巴馬臣芝士 65克、雲吞皮 12片+ e; W0 U# [, j% l9 k: n2 }0 g/ F
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1.將臘腸、鴨膶腸、鵝膶腸切細粒，下白鑊炒香，分成 3份備用。
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, S9 v" H1 A" p% f, s3 D* x l1 N公仔箱論壇2.將其中一份（ 1）加入芹菜和冬菇一同炒香放在苦白菜葉上。tvb now,tvbnow,bttvb( X2 g- w, d; w4 m
* ]9 G W$ Q0 W$ e2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另一份（ 1）加入蝦膠中拌勻；尖椒剪開呈 V形，釀入蝦膠，以中火鑊煎約 3至 5分鐘至熟。公仔箱論壇; _8 |2 h0 Q' o& G6 F! \% j
& f) u# I( ?# I) P8 ~1 m4 L. x" c4.把餘下的（ 1）與薄餅雜芝士和巴馬臣芝士混合，包入雲吞皮內，放 130℃油中炸至金黃色撈起。
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發表於 2010-12-10 08:32 AM
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