材料
q& k% K. H' Q z1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸/鴨膶腸/芹菜（切幼粒）各 4條、鵝膶腸 2條、冬菇（切幼粒） 5隻、苦白菜 2棵、蝦膠 400克、紅綠尖椒 10隻、薄餅雜芝士 250克、巴馬臣芝士 65克、雲吞皮 12片
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 E3 ?( d7 V' |- U# H
1.將臘腸、鴨膶腸、鵝膶腸切細粒，下白鑊炒香，分成 3份備用。
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, F' a: R/ |# D8 J* S9 g; h" F5.39.217.762.將其中一份（ 1）加入芹菜和冬菇一同炒香放在苦白菜葉上。
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" L4 g6 U8 o& V" k+ A4 r2 N3.另一份（ 1）加入蝦膠中拌勻；尖椒剪開呈 V形，釀入蝦膠，以中火鑊煎約 3至 5分鐘至熟。
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# O" B+ s% ~9 P% P1 j; x4.把餘下的（ 1）與薄餅雜芝士和巴馬臣芝士混合，包入雲吞皮內，放 130℃油中炸至金黃色撈起。
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發表於 2010-12-10 08:32 AM
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