[中式食譜] 黃金球

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材料
3 A/ Q+ C0 G, n9 p; _" q1 j( m公仔箱論壇日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
% J7 m. z1 ~" s5 O' n' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 s/ [' u) l# S# N) \: Q9 U做法
' F' k; _/ |. N2 J公仔箱論壇1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb* {+ n% y+ [+ ]2 j
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。
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% q( y) W" i! z) x" c5.39.217.763.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。
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( f) _8 @: |% H( |4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。6 l& }3 u3 o; _* Q9 K) z
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5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
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