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[中式食譜] 黃金球

材料公仔箱論壇  F# F% Z1 q$ H4 n8 q" h/ R5 I
日本南瓜(切粒) 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量tvb now,tvbnow,bttvb6 G% @. k- Y. g& }

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5 I! A. |" n; S4 f% M0 R' {5.39.217.76做法公仔箱論壇* d$ X; O7 S" c, c( K! I
1.將米洗淨,加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯,攤凉備用。
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# u$ ^# {! p4 @2 y0 l- Z2 T公仔箱論壇2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐,焗 15分鐘後壓成茸。
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3.膶腸及臘腸切粒,以白鑊炒香,加入南瓜茸拌勻。
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4.取約兩湯匙雞湯飯壓平,放入適量南瓜餡,以保鮮紙包成球狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q, [1 W8 [3 B2 a; T' T
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5.雞蛋拂勻,將飯球蘸上蛋漿,再撲上麪包糠,放入 160℃滾油中,以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。8 o0 E; \2 P5 j5 w5 m8 k% a
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