材料
- r: e7 E& c! u2 D- y$ n. q) I日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
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做法* V, w1 f, @* g$ ~9 d, u4 y8 \
1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。
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8 Z0 ` f: H) X- m; s% L& E& [8 ~, _tvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。公仔箱論壇: r t; H0 A& G, D% G& n/ _9 E
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3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。
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4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。
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5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X6 Y) C0 k! q
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發表於 2010-12-10 08:31 AM
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