[中式食譜] 黃金球

nt1972

材料
  v/ k- G# \& K* `/ ~8 T日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
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) k! b; _  ^2 D+ }5.39.217.76公仔箱論壇- Q# J: [) e. F6 M! u7 O% `/ ~' U' b
做法5.39.217.76" G2 E8 ]3 p- \$ k- Q
1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。
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  U/ J* Y, q6 g. z6 D+ A2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。; J, Z4 N6 \" o$ i0 K9 W

$ S9 z9 ]# N+ ]5 B. `/ ~公仔箱論壇3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。
+ i8 l5 n& q& B7 t! E2 y/ B  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 i4 W' _, D7 S* g公仔箱論壇4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。5.39.217.76. ?: t. v: D& @

* p3 [& ^; O/ ~7 w/ K5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。5.39.217.76" K: Z! o6 o7 k) ?0 Q