材料 5 ]! k$ b5 O$ ^# O, N$ t, K! ^
砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許
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4 e: f. e4 \# S- d5.39.217.76做法 % x: j; m& U# U, S& K
1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。
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) T6 J( ]8 R5 Y% j1 {5.39.217.762.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。5.39.217.76" v* j8 Y# U" t: u' w
8 |- }! k% }0 S$ E7 V$ j* s# f3.白鑊炒香所有的臘味料。
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) }: M b0 B8 O2 R2 Stvb now,tvbnow,bttvb4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。
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; H9 Z' u% c6 k: Q3 M7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。
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6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。3 q" R/ q" R# V% q2 B
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發表於 2010-12-10 08:30 AM
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