材料
Y1 k* y5 S+ t8 E砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許
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. ` O# n2 @1 ^( C! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O6 t1 w. Y x' t* J& F9 ? {" e做法
, p0 c: k7 \" v+ i# x公仔箱論壇1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。" g) ~' s* z% A8 W R9 H
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2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z1 U1 l, m% ]1 ]- M- Q' t' F( r) Q
) u9 {3 x, r- s# a4 C. x; a3.白鑊炒香所有的臘味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B3 }- ^% D" O( r; i8 ?
- {6 E0 E% F% l$ r2 g2 C& g3 J4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。
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5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。
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5 ~+ H9 S3 W0 R8 M( ntvb now,tvbnow,bttvb6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb( k. m5 {; D" ^) H2 u$ A
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發表於 2010-12-10 08:30 AM
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