材料 tvb now,tvbnow,bttvb D9 ~& p2 Z6 k4 I2 g
砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許tvb now,tvbnow,bttvb/ f4 d0 U% m. V# k
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做法
) p0 ~5 e; [5 P1 [4 S% T, Y& e yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。9 z) n3 f: Z$ x$ I4 ^: @5 f9 l) e
) o2 a" y! A; h( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。5.39.217.76% z! g: ~' A2 n$ H* a4 X$ b
* U1 o1 w! U" w# @8 ?: F/ ~) R2 ^4 f3.白鑊炒香所有的臘味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z2 o7 d; l& c( t8 \
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4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。5.39.217.769 p+ ?+ J& n+ U! ]& Q
^* Y1 M& W. V+ b5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。
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# l+ K. s$ F. n6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。5.39.217.764 j; o8 k) F0 d
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發表於 2010-12-10 08:30 AM
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