材料
T* }: w f$ |/ s黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y' ~% K. C% \
) X/ C, S9 Z* x# m6 y; Q' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
I3 J/ d3 ^2 A公仔箱論壇生抽 2茶匙5.39.217.761 ?: Q0 G9 `& s/ u
公仔箱論壇' c$ m% R, N8 S1 m/ A- M: v$ s' v
0 q' L3 w; P& V9 \: L1 n
做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。
5 ^% f1 a8 L% Y j/ C
1 M2 w4 E+ u/ Y$ x( \+ r. t, r6 }7 G. [/ @tvb now,tvbnow,bttvb2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。公仔箱論壇 y7 W2 N$ X) M- j* }! }- Q
- x$ T$ U/ ]* e' x0 etvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。5.39.217.76( r# f" k {8 ]" L: X) X
* l2 Q4 Q" V$ {. ^: \7 f7 K: S易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。
. Q4 r# X- i. _9 C! A7 j# ]公仔箱論壇 |
發表於 2010-12-9 05:35 AM
| 
發表於 2010-12-20 01:29 PM
|