[藥膳] 當歸生薑羊肉湯

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材料
4 I9 k0 Q3 ]3 k# w  D. ?公仔箱論壇黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升公仔箱論壇2 g# J. g8 V7 O+ W. R

8 _! b# L  B. B& m) ?4 z' W# Y0 h調味
" ^% k$ r! L; W! K; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙& m0 G% m' r$ m1 F: }
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做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。公仔箱論壇( I- s) t% N/ [% K

# t/ M9 e9 `' i2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。
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3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。
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- L1 j- _1 n4 Y3 J. H' C2 u易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。" _% Y" g0 [+ V* h3 A

joeybibi

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