[藥膳] 當歸生薑羊肉湯

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材料
5 S) C1 n4 j* b* w5 ntvb now,tvbnow,bttvb黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升
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調味
% E! H  a# i* [  }8 V2 X! P5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙3 g7 ^7 A; D+ U; {" s% _, M5 P' p

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5 S# a: D* I- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。7 y' ^& \% f3 i$ @4 N0 a( z! b( ]

4 ]( V$ A- s5 Z  F! z公仔箱論壇2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。公仔箱論壇( ]* q/ [. e( x4 V- w

) ]" c* c: u, L4 r2 C! j! K3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。5 ]  R2 V( _' p$ e" i9 w5 g, K

( h0 b7 l  u& g* I( H0 p易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。
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joeybibi

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