[藥膳] 當歸生薑羊肉湯

nt1972

材料
2 k5 x, n  c" A5.39.217.76黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升
. L' A; k, \4 }+ n8 u7 M% Jtvb now,tvbnow,bttvb  _% K/ |% P: z& m1 l& V. B
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N$ J$ ~7 l( t( [6 @
生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a( D* X, u3 R# W) \* @- m

( {# f7 n0 ?3 q公仔箱論壇
& H3 \/ n# n. p& C* y& }tvb now,tvbnow,bttvb做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。
& X* i. f2 X" V6 i6 ]$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 H" j3 W, T2 G# Z) Z& U4 C
2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。
& ]: i" O! \: e$ n4 W5 o公仔箱論壇  ^  i) R7 J4 f/ M5 @4 u! {
3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。6 b4 A( @7 r: T4 _* [, w
# I& T0 L7 J- R$ V- R
易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。
6 W/ p: t% q$ k: G2 X

joeybibi

Thanks for your sharing