本帖最後由 carriefish 於 2010-12-8 01:37 PM 編輯 ! |/ _6 U% P9 K9 W2 T+ z1 ~
* d3 D- e2 ^# B3 w7 u* E3 stvb now,tvbnow,bttvb 3 ?$ o( J# R+ a$ A5 R( D
3 ]: R6 G1 b) e8 E. \% [2 }( C: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外層: 調溫朱古力 100g (已包括調溫操作時的份量) 及杏仁碎 約100g片 E2 L8 a: v) n! q% p
; G/ e. Z6 Y, L( G5.39.217.76內層: Butter Crunch Toffee / E( q' P6 {( B7 n( M' B& @! D
/ n3 r' k+ K, r5 t2 ~: s# V3 ttvb now,tvbnow,bttvb牛油 75g
F& o3 Q2 _1 d5 v5 R9 L3 G糖 110g tvb now,tvbnow,bttvb- E8 w0 e- g& T7 d% P7 W8 N
栗膠 / 水苔麥芽 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" y( J, {# r- e0 S+ V; ~7 W* y
水1湯匙
# Y$ S1 k9 L. N3 {雲呢拿香油 1茶會 / e9 B# V$ k c9 E- G! i" f) b
杏仁粒適量 5.39.217.762 R7 Y% X3 A, Q' { j! V/ _0 E
: ], [3 m6 \$ @9 M7 |4 T" ^5.39.217.76做法:
$ l( N3 |! x4 X7 t, z9 B& l" V" E6 S
1) 內層所有材料放入煲內, 用中火煮溶
* i, G. I q4 K' Z0 A8 t
/ E9 t9 S# ~5 e8 f5.39.217.762) 一路用中火煮約10分鐘, 其間會滾起泡泡, 不用擔心, 只要不滾瀉就可以, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `8 R1 u# l% C; w
約接近7或8 分鐘時, 糖漿會由半透明白色轉至淡黃色, 其間輕輕攪拌幾下,
% Z) M% d- n0 F7 e% D公仔箱論壇 用溫度計量一下, 糖溫到150度即熄火, 此時糖漿顏色會是淺啡色公仔箱論壇) ~5 t8 L; e" w, @
& C: r* k( S! a# t
3) 將糖漿倒入模內, 這份量可做出 21cm (L) x 5cm (W) x 1.5cm (H) 的長條型糖果, 5.39.217.769 c0 o" z, z: ?( i/ m& k; q
模可用硬咭紙裁出並放入牛油紙防黏, 或者直接倒在牛油紙上用木棍檊成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F& G1 w5 s+ ]
所需大小, 但因糖溫頗高, 要小心!!
+ A9 p# k. s) E( c( `) p; Y$ D2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p7 u b; a: v1 K* i, `& z7 Q- T
4) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂!
5 W, y( W- N9 u7 A! f, @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, P' [( r8 a1 u
5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角公仔箱論壇 K! ~1 d1 [: H0 T% k! G" L* q2 v
上滾幾下, 待稍為凝固公仔箱論壇/ A, c3 J- J* Z9 a% W1 f
+ V. y7 O* c4 \9 [+ f8 w9 Ctvb now,tvbnow,bttvb4) 待稍降溫後, 立即切件, 如待完全涼後, 就切開不了及會四分五裂! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r- w5 W& ?; o7 @; D! }$ U
- l! I, Y. G$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 將一條杏仁糖放入已調溫朱古力內, 沾上朱古力後, 放在烤至微香的杏仁角5.39.217.76! }& i w$ s7 U7 ~) _( ^! R6 h
上滾幾下, 待稍為凝固tvb now,tvbnow,bttvb5 U$ }% b7 e2 m- U4 {! ~
: T8 l1 x! l* Q* p/ Q3 w
" b8 |1 n2 \ p! f* ]0 ^tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-12-8 01:34 PM
| 
