材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J( w5 v3 c3 g% u$ J8 F
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊 公仔箱論壇9 v. H3 d% A6 m
F5 |9 m0 y* \- g) |tvb now,tvbnow,bttvb調味料
" `% @- I/ r0 E5 |$ k/ d& K3 @: _雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙
% W0 Q- @; @! n) o O! C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I6 D% h1 G6 {' ^7 n5 O! _, _
% [2 K8 Q* o* l* P0 c9 O- {) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- _# Y+ _ e; J0 p% l
1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb( e1 a- x# o; z( G) U N9 F+ z
# d, R1 n& s1 b2 r2 c" X2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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$ c) @* l7 I- d3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 i) q: o% O! s- `; e4 x
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。$ m% H8 p( L1 H, `% E5 D% m2 n
6 @2 Q' C- G: P: E2 r5.39.217.765.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。公仔箱論壇* s) b7 @: ~' s2 J( U; V: v
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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