材料
# X0 b8 T3 \ k% C: Q0 f/ h- V" p \1 X5 }6 K臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k& x) M$ {& O7 t& |! Q
2 g5 Q1 k& t- }) [5.39.217.76調味料
( A; b- X3 @, P& B公仔箱論壇雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙5.39.217.76* ^7 V9 Y4 O/ W8 I0 N3 i
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9 H* z+ H- |: K+ s. m# `9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; P' A2 b( A$ v5 ?$ L" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。
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2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 O! p6 ]" j2 u7 ?# _( A. e+ T
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。9 q# z+ r3 U0 B/ N& `
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5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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