材料公仔箱論壇, K: {6 {. N9 U/ a( |- V+ u
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊
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調味料
. H5 L% Q/ _" G公仔箱論壇雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙
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( {9 d H/ ^* Otvb now,tvbnow,bttvb做法
0 \" j+ `; w, N* Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。5.39.217.76* O1 s$ U# `0 O; B/ \0 J
' I* f' f. `1 r I, X$ c5.39.217.762.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _6 u% r. e1 c3 B1 e9 a
* Z: J3 P+ ?9 Z: H. s ?tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。3 m) ]- U: E4 j/ e; v$ |
7 l; Z8 Q; H( ~/ X0 I! k/ J* }( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。5.39.217.763 m( g" f- x8 v5 d$ {
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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