材料 5.39.217.76! x# u! l3 d2 ]* u2 z& ^7 Y; y
羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙
4 b+ {4 o) a' j+ o! L$ m
& w: H8 s! R0 W! w醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b9 ]0 A3 c) z4 l% M! w" o
西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `& p" T( o8 c/ X8 e; e" m" X5 L
# t% z- x" ^ R! ]% i% I) Itvb now,tvbnow,bttvb
7 @5 T2 c: J( F% I y' h0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- _8 }+ \' y* H4 U( i- s Ytvb now,tvbnow,bttvb1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]1 f+ p/ p1 g- }& m
9 ^5 r) G5 x7 p) i2 H2 X6 M2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。& V4 @ N! [' ]% B8 b! ?; j7 }8 m7 K, t
5.39.217.76! }: r, F/ ]! H" ^4 C
3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。
) G* I1 s5 c% H) i% jtvb now,tvbnow,bttvb2 ?6 q; M# K) z* }
4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。5.39.217.76; y' o7 k `8 l% t. I
|
發表於 2010-12-8 05:34 AM
| 
發表於 2010-12-20 01:29 PM
|