[中式食譜] 七味鹽燒羊扒

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材料 0 G) _, ^0 s4 j- L4 b! x6 n8 H
羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! o; o& q$ M% }$ @1 E' s3 E7 H, A) e

3 i/ M" _- t* g/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.769 [3 e9 A4 [- `! K5 E4 P: Z
西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙5.39.217.76/ c+ N* z6 M* b7 k6 g: y
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# d' w$ O4 \: R8 p$ `6 W" _, ]公仔箱論壇做法2 ~5 k8 M  Y) }
1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。, q& Z3 u. I0 X8 b; u4 P
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2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g9 ?8 M1 A/ G& H: ?' z4 C
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3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。
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4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb  r/ K% k; |. |. h3 t

joeybibi

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