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& J# s" X$ f- m* ?: N2 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
- [/ p- W' e: r3 y# k* T甘筍 - 1千克 公仔箱論壇9 m" s/ k9 y$ F Y$ `6 U, f9 N2 P
洋蔥 - 2個 " X4 C! R8 z8 j% U; y; x K8 b2 z& x
蒜頭 - 2粒
$ n# n) K1 T0 {- S: `$ a公仔箱論壇無鹽牛油 - 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N( {4 e2 [& N4 x
特級橄欖油 - 30毫升
0 |8 W6 J8 X/ Y5 h5.39.217.76雞湯或水 - 1 1/2公升
8 _0 ^. k1 B: `9 |煙雞肉 - 120克
. h8 Z- u6 K- M, e% dtvb now,tvbnow,bttvb薑 - 25克
3 L* h l) S! L8 c3 y公仔箱論壇蜜糖 - 40毫升 tvb now,tvbnow,bttvb+ t/ e) o/ J% M2 H! `* E8 N- k
鹽 - 少許
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做法:
2 A6 Q, Z4 A6 a7 K6 W公仔箱論壇1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [$ @. H1 ^1 |8 F! I
2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
; z% E" ^* V6 N8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 公仔箱論壇( B& o5 A6 ^( c @. t
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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