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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b; c: {- C# H/ X! J
甘筍 - 1千克 " e. y4 k$ P$ `3 e. l# }+ J* I
洋蔥 - 2個
2 f/ @0 R/ X7 `0 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 - 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb6 M' T0 r3 X! N. h
無鹽牛油 - 30克
7 M1 W$ N! c0 f$ _特級橄欖油 - 30毫升
: B. X2 p# B. W7 p5.39.217.76雞湯或水 - 1 1/2公升 5.39.217.76( }) j2 e9 \* ^) K/ O
煙雞肉 - 120克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q, h" Q8 q$ {" P! a& @( g
薑 - 25克 公仔箱論壇, W/ }' p2 ?$ X. X. S" Q
蜜糖 - 40毫升 5.39.217.76& G- K* D+ R7 L! ^ r. Q! x
鹽 - 少許
( f F0 u& A1 }- f( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 q9 d+ a* [3 a( M. ~ o: `2 K! w
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做法:
2 B6 R$ U' y9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。 5.39.217.76) T: z2 L9 x% l7 d9 A
2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y( Z6 s) J3 w y
3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。
- ~2 _% {0 v$ A6 g, S5.39.217.764. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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