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7 m" W5 D- p! Z" a" r2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( I8 S4 }( e- q: v7 n5 }
材料:' X3 X) n3 H6 L$ e8 y7 g
甘筍 - 1千克 8 h& Z) _/ w: o# W, [" V
洋蔥 - 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T0 k% ?4 t% l3 t4 k
蒜頭 - 2粒
. D& b5 R6 V. G4 a5.39.217.76無鹽牛油 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb& y% b5 o% ]8 G, c2 F1 ?
特級橄欖油 - 30毫升
8 `9 y( `" x4 Y# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯或水 - 1 1/2公升 5.39.217.764 {% Z& Z0 u' Q: i+ C$ I" y6 v. k+ D
煙雞肉 - 120克
: L6 [( v0 j- h8 |. l1 |5.39.217.76薑 - 25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w } P7 q ^- R
蜜糖 - 40毫升
3 |) Q. x# }) ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 b C+ O0 i3 J2 W# g
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, e$ j* \' Z$ e1 v) y1 y; @) s5.39.217.76做法:
$ A/ a3 {, ?; q8 q* ~% j/ V5 \5.39.217.761. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
7 _/ X0 p+ h$ W4 U- r: v1 E$ t2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
l( t% X/ J& K" |4 v& ]: G1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。
" H+ r3 ?5 K9 [/ C" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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