材料： 實豆腐5件(細)
+ j, Z' C ^' k1 ^8 E) ]蔥1棵( m$ p' z: k1 b8 b$ K
紅椒1/2隻* h5 R9 ^. s( I* i9 p! P! O
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脆漿：公仔箱論壇, h8 G; y3 Z! u4 t o
麵粉100克
( H1 S0 j' g e) y5.39.217.76發粉1/8茶匙5.39.217.76( x* N4 q0 d% Q* s& b
粟粉1湯匙
) ~2 M0 z$ a* t( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油1茶匙+ z/ D4 n4 T0 H+ S+ `# ^
水150毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 i$ N1 K4 i5 x. L
5 }: i$ G- y1 V i) f/ V* `
7 r( K- y) i, O6 I- {1 O+ Z. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味： 鹽2茶匙5.39.217.761 V) j3 u5 ]/ _
糖1/4茶匙
! ?: [$ t" ?$ K, p+ l# u% k& H: E7 w公仔箱論壇沙薑粉1/2茶匙
% e% E0 X& l ^! ^- V; k8 utvb now,tvbnow,bttvb五香粉1/2茶匙公仔箱論壇+ h$ d7 |: u4 @* t
黑椒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~( k9 k( {( M* |# z' }
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, ^ b. c3 [4 W3 L' W: I製法：
( t9 \: G0 F6 [4 n! c) G; E 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。5 U8 a) a# K' }2 O& b4 U% ]
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
+ H7 z; M {9 m3 n7 f7 Q( G$ g( ?- l3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q) }' {- r: ?: j# Z: K. h y6 U/ N
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ R$ O. j# g2 Q
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。 |
發表於 2007-7-20 06:10 PM
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