[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o% Y7 }7 [4 S) [4 y  B# u
蔥1棵5.39.217.76& F8 }! l/ `/ p3 X
紅椒1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb3 y: A7 p2 M5 q

4 T% Z) a- x/ `. N2 N- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿：
& n! O! p9 b' n麵粉100克
" s4 f8 a# k1 z% [8 ^( e6 [5.39.217.76發粉1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h5 S. X, s+ ~* X
粟粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P  R$ q0 b! C2 H% u
熟油1茶匙
' K$ y1 F3 x* `* E6 i* i公仔箱論壇水150毫升
" r$ [6 w5 F) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t4 c- x/ X! C5.39.217.76
% S. i5 D) n; k) _5.39.217.76調味： 鹽2茶匙
4 X+ }) P3 b8 Y6 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙
3 r- N: R6 L) y5.39.217.76沙薑粉1/2茶匙
0 t& r2 z6 B4 m9 m3 `% H/ T5.39.217.76五香粉1/2茶匙公仔箱論壇. x8 c; a+ t9 C; v( h! d$ m) i4 G
黑椒1/2茶匙
+ E7 i; Z* f2 Y/ k, y* q公仔箱論壇 公仔箱論壇' T: s6 W! O3 C% t: }4 E; M9 [
  
  K/ z/ [+ p( `tvb now,tvbnow,bttvb製法：
8 y- o8 O% o2 H3 W 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
2 l. P! l7 M9 ~+ c# x: \9 _公仔箱論壇2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。公仔箱論壇4 u" O: P  d8 A% s+ {  l
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
! g$ ?$ E  @' j/ Y5.39.217.764)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
: Z- Z& g6 ^2 Z8 N5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。