[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y- o% L. x4 Z& m. r7 m8 Y
蔥1棵
& \; n- x$ F+ _+ g% z+ s紅椒1/2隻! w* `  e, w! V( u8 l+ [! w$ D$ M0 V1 Q

" h" N. K5 |+ ?0 _5.39.217.76脆漿：
6 a! Y4 b5 a0 l& }. \5 P8 K: k麵粉100克
5 u, a) L. Q" f! p: L/ ]. _: l發粉1/8茶匙
! z% ~0 ]' L/ F0 h7 [+ I! e公仔箱論壇粟粉1湯匙5.39.217.76+ T( \1 {' i- x4 K9 @0 T
熟油1茶匙公仔箱論壇& v0 A) |  a  ^4 Y* u" n, ]( s3 g
水150毫升
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! A: K5 D/ Y5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味： 鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r9 z! B7 x) x" z; @# @( m
糖1/4茶匙4 B0 `2 R; `0 U
沙薑粉1/2茶匙公仔箱論壇2 ]4 ~6 Q. u1 _+ _( Y
五香粉1/2茶匙
2 L: t' m8 C* H5.39.217.76黑椒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I# Z5 R+ Q* d2 t

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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I* H2 W; {0 [
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。公仔箱論壇, J. F6 e0 h1 G7 b  g) \2 g: g
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。公仔箱論壇( Z6 j9 G; {0 y3 ]
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
  @0 q3 F1 E: h$ ]3 Z5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。0 b+ F  A0 F! M. S3 v
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。