[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

admin

材料： 實豆腐5件(細)
4 [: K6 {; I( P! b蔥1棵: I8 O& j+ O+ z5 ~4 c) E, Q
紅椒1/2隻
4 }2 U8 Y, ^/ o: t% |) S
9 Y9 n* |0 S# g; s8 A, ?5.39.217.76脆漿：
1 f( s2 I& D; U5.39.217.76麵粉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v4 `# U2 w- P+ p; U
發粉1/8茶匙
: K3 b: }! S8 }, b5.39.217.76粟粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" B" a4 _; {  i1 J. [  ]" H
熟油1茶匙
3 o4 c5 _* \2 y( z2 j5 dtvb now,tvbnow,bttvb水150毫升
$ _! s' ?4 m$ e" m; Z, \% j% B
+ `2 G6 r! \6 H. t  z+ E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O3 }: \3 Q- G: G2 u0 J1 j
調味： 鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J; O  [' a. R6 V* p* J. i
糖1/4茶匙
$ Y* o6 m8 e3 P沙薑粉1/2茶匙! L7 ~# s& B* R: H; x
五香粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a/ V; D1 {1 W) p. Z1 t
黑椒1/2茶匙& X3 i+ N% l6 ^2 c

2 u+ v% F3 x9 K/ p公仔箱論壇  5.39.217.761 v" O# z0 p3 u3 _7 w$ {6 w$ Z' @
製法：
) K4 _" I, B: \) ~' X: ?' p, ?公仔箱論壇 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。5.39.217.769 t' l/ @3 Y0 n( l, I3 M6 z- l
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
3 f; i2 w; l$ L' R* G7 h+ P! i% h公仔箱論壇3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
; W( a  y, ?' a0 P+ Mtvb now,tvbnow,bttvb4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。公仔箱論壇" i0 U3 \8 q2 ]- Z1 i' c7 L
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。