[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)tvb now,tvbnow,bttvb& G; l3 l; b- U
蔥1棵tvb now,tvbnow,bttvb  E& A, [' M" D- I) Z
紅椒1/2隻
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脆漿：
' f" y7 ]8 E8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉100克5.39.217.76( c" t+ D" H  t2 X. q6 S- o2 t3 t) F7 O
發粉1/8茶匙
5 S6 [  F) ]5 \' j4 ]) O! }, I( @tvb now,tvbnow,bttvb粟粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i8 h" u7 N# M( ^* Z6 M
熟油1茶匙/ k% U2 ]2 m  c
水150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q+ g) y! I, l, u& y
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" G9 y$ {  r2 g- j5 I5 l% atvb now,tvbnow,bttvb調味： 鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D9 r8 H, A3 G1 L$ v( v) E" t/ p
糖1/4茶匙
4 [% Y7 \0 H& c0 i3 F沙薑粉1/2茶匙
0 w$ f6 p& `) C  e* ^5 M公仔箱論壇五香粉1/2茶匙
; i  o* `& s' qtvb now,tvbnow,bttvb黑椒1/2茶匙
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  5.39.217.76" ?: B5 f$ N& k5 f+ {% R/ V
製法：tvb now,tvbnow,bttvb# [- D& z; X% {" D* ~8 \
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
4 m+ A1 S7 f2 o2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
4 H: j; g3 F# c: H公仔箱論壇3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
  ^( C$ S+ I8 Y* `  [4 V5.39.217.764)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `+ [: N7 ]$ x$ E
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。