材料： 實豆腐5件(細)1 E2 R( t3 c1 B; g8 d5 j: i
蔥1棵5.39.217.76* ]* H9 N) W/ U9 ~6 E4 a
紅椒1/2隻0 ?& _ A' {. ~2 Q$ O. }
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脆漿：
6 |: O; H% _) ^( b: p- O' ~tvb now,tvbnow,bttvb麵粉100克公仔箱論壇* D- k/ U$ Z0 B2 @
發粉1/8茶匙
$ |3 Z. Y$ |: \; t5 _公仔箱論壇粟粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% [1 G' _7 P6 P
熟油1茶匙
! R" N* ^2 T! [9 U% ]: G水150毫升
$ i( d$ }& U5 B) B( }7 o5 Q' ?; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z9 A% b2 s* ]6 y7 p
5.39.217.765 M: E q& R* C$ m$ D7 x! U: H
調味： 鹽2茶匙" z5 m z# o: z7 k
糖1/4茶匙公仔箱論壇+ B2 z/ C* g2 T) f9 j8 |7 u
沙薑粉1/2茶匙
! P! S. P: I! }2 z! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉1/2茶匙
. ~/ h; g7 w+ b {4 r( ?9 k1 t* @8 b黑椒1/2茶匙5.39.217.76$ ~) @4 M0 N) f, @0 c8 N6 ~
5.39.217.769 \3 y5 o: _2 T4 @5 M9 X
$ m0 _& H% C% e公仔箱論壇製法：
0 S0 o# }0 t0 j( n# @2 l5 `5.39.217.76 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。/ E0 ]2 ]6 _3 O3 `
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。tvb now,tvbnow,bttvb9 @3 n$ |1 V2 d c: U4 f- k
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
5 C- n+ `( G( ?/ U+ L3 X公仔箱論壇4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
+ i F# J9 t7 ^9 G8 M- _; d5.39.217.765)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。 |
發表於 2007-7-20 06:10 PM
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