材料：
6 }; Z2 u9 n' J/ r6 r2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹 2斤 5.39.217.760 b" C+ Y9 ^* F( r3 ]+ Z5 M: J
洋蔥粒 1/2杯
1 d, D$ j Z E4 P% d5.39.217.76青、紅椒粒 各1只
5 p1 _) J( |2 |: I椰汁 3/4罐 5.39.217.761 N0 R" n1 r3 h4 \# \* N! i8 o
淡奶 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ e( n: Y4 t, t1 o+ S" U& v" F
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F8 L7 }, S+ P6 n
干蔥 2粒 3 V8 \) L- @% E( i. I g s
蒜頭 2粒
/ Q9 I) r& J" e( F: V公仔箱論壇南薑及生薑 各1小段
' k) m: {) ^9 J# ?- D0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜根 2條 公仔箱論壇# Z# q g( V- }) B7 v
香茅 2條 tvb now,tvbnow,bttvb9 S1 t- A7 _! m! d) T. i! k
黑胡椒 10粒
8 t; k8 A6 Z; P' c2 l4 k芫茜粒 1/2茶匙
$ v; i% f- E$ Z( i2 o小茴香粒 1/2茶匙
" f4 x; t8 F! r! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉 1茶匙
! N$ Z) @. m- e* Q3 z2 v5 B公仔箱論壇肉桂粉 1/2茶匙
2 _6 W' c4 D. L' N2 i菜油 1/3杯
- V' ]$ F8 s( N3 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量 2 g5 w$ u" Q4 V' j# d' L
做法：公仔箱論壇2 e) j1 V% S, G8 N& e, U. v' C
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。
# k! e' L( E5 |* j( i5 e8 U5.39.217.762. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
5 r! N( D9 c4 w$ `) r5.39.217.76若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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