材料：
3 `3 j5 G, x# @# Ftvb now,tvbnow,bttvb肉蟹 2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y: ]! k+ D' h8 A' M1 M
洋蔥粒 1/2杯
+ e7 B H& L- I3 ]青、紅椒粒 各1只 5.39.217.76/ ? F3 ]5 K$ e4 c/ C
椰汁 3/4罐 公仔箱論壇$ m# p6 r4 l( T1 A2 l
淡奶 1/4杯
$ X8 a* L9 t3 z4 k公仔箱論壇泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
! k- Z8 F& v* ~干蔥 2粒
# p( x9 t) ^" g' |+ ^5 Z* L5.39.217.76蒜頭 2粒
, y4 E6 `9 c% w) J* I9 h$ n5.39.217.76南薑及生薑 各1小段
8 ?# ^0 z. X* g; V! d* D- l; g5.39.217.76芫茜根 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V) O- n8 b& ]9 G8 O1 ]
香茅 2條
5 q# r9 w% o7 |: \6 j4 o黑胡椒 10粒 5.39.217.76( R! i! p# V' C
芫茜粒 1/2茶匙 5.39.217.76' h7 e9 V, k$ [7 W. D3 B
小茴香粒 1/2茶匙 5.39.217.76: u3 K! `6 k6 ?3 e' j: z8 V
黃薑粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y2 f( T( e7 e& X
肉桂粉 1/2茶匙 ; ]6 w \( Z$ N6 z& W4 Z3 G, u
菜油 1/3杯 公仔箱論壇) W* R4 @7 l7 [% q8 \, b
鹽 適量
1 |7 H/ K* v" \7 S! S6 b做法：
/ _4 \# J7 z3 j公仔箱論壇1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。公仔箱論壇" O% b: ^1 _) H# z5 e& V1 O) {
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O; T2 M. m% T
若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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