材料:
+ K5 z+ l e9 v! b% e肉蟹 2斤
, o% F% b& R! V$ S5.39.217.76洋蔥粒 1/2杯
( j k- L- _: |+ I$ V% x7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青、紅椒粒 各1只 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i: K% U& p! K* d: K) y7 e
椰汁 3/4罐
% S* Y9 g# v4 O# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶 1/4杯 5.39.217.76* }% ]# L$ U" @0 l' j: L
泰國紅咖喱醬材料:紅椒干 12只 5.39.217.763 M/ N3 A4 ]( b# N" @
干蔥 2粒
+ G* D8 y z, y. n蒜頭 2粒
6 @* r( E5 K) w, E8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑及生薑 各1小段 3 N/ F0 q2 q- g1 _! }0 T: z( m/ h& v$ l
芫茜根 2條 公仔箱論壇9 V% D9 L/ h8 I* n$ b6 C7 @
香茅 2條 tvb now,tvbnow,bttvb6 X( }( H. {, Y, g" S
黑胡椒 10粒 U, u& v: x% B: a2 c
芫茜粒 1/2茶匙
4 C, v- J4 B$ C) q8 |! V* S6 Q小茴香粒 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* _% p* E8 ]% q* ^7 [& H
黃薑粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb H0 T+ L* o1 L* l8 L: ]
肉桂粉 1/2茶匙 公仔箱論壇( z7 I( l7 p9 p7 B& i1 B# k
菜油 1/3杯 公仔箱論壇3 i: r, A0 v- K# s
鹽 適量
* g, A2 @( n+ u" }. _做法:
$ l+ x, I8 @+ B" ~1. 蟹洗淨切成大件,撲上干粉少許,放入大熱油中浸泡油,撈起,瀝干油份。
- Q$ I# M5 I5 p' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬,加水1/2杯,注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
1 g+ r7 d# J+ K; t公仔箱論壇若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉,加水煮勻,再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |