材料：
$ h/ L" j2 G. V/ p8 J8 M肉蟹 2斤
0 s* b. P. S& o2 {- qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥粒 1/2杯 公仔箱論壇4 h9 n8 [, d, ^ j, Q0 [
青、紅椒粒 各1只
5 j2 ~9 u% H. N' ptvb now,tvbnow,bttvb椰汁 3/4罐
; J" ~0 T& L" d% C( F: s2 P8 ~8 R6 f5.39.217.76淡奶 1/4杯
% }( |2 F6 H; ]- X公仔箱論壇泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
: K- J! `: h& L+ e. K/ h公仔箱論壇干蔥 2粒
) v& C$ U8 ^" x7 I- A1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒 公仔箱論壇8 Q8 F% F! P# S$ }
南薑及生薑 各1小段
1 A/ f5 l4 {2 `6 ], ]芫茜根 2條 9 q9 n( [/ ?6 ^. S' ^& O1 d, ?
香茅 2條
" ]8 f# {+ T3 [+ R# i! G黑胡椒 10粒 9 ~; J. c+ j( X* C
芫茜粒 1/2茶匙
; y0 b% u5 [/ ? \( |小茴香粒 1/2茶匙
1 ]( Y! a5 [1 w公仔箱論壇黃薑粉 1茶匙
3 n; [& u1 X" Q0 ftvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉 1/2茶匙 7 w f4 ?; ^/ |+ g: \
菜油 1/3杯
2 t5 \- T2 I6 N, T8 d8 U公仔箱論壇鹽 適量
9 X% _* u- N+ s7 ^. i% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.765 Y2 H9 {" @0 Y7 s+ y3 z$ T9 F0 d
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |9 H% J9 W- h, W4 J7 o" r2 A0 W
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
. P5 n# P4 `9 y0 x! T/ Ntvb now,tvbnow,bttvb若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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