材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N! J8 t7 D$ Y# V: D
肉蟹 2斤
% V D: \; B9 a" o% b$ v洋蔥粒 1/2杯
7 I: z* ?, D+ p8 Htvb now,tvbnow,bttvb青、紅椒粒 各1只 1 ? ?) S. g0 _5 N3 p2 N
椰汁 3/4罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V: K, @8 ?* W! M6 R
淡奶 1/4杯 # ~4 I% W7 B- D& t
泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
" G8 ^! B6 Y2 G$ ]; \( g' r公仔箱論壇干蔥 2粒 公仔箱論壇! w6 h$ o( L# t- X
蒜頭 2粒 5.39.217.76* e( d* W, K/ R. k/ N8 j
南薑及生薑 各1小段 . `( ?2 {- M8 G$ c* \ q* x$ C
芫茜根 2條
`& N+ \6 N5 z5.39.217.76香茅 2條 公仔箱論壇6 I5 r* {) j# Y P, Y( B# R
黑胡椒 10粒 公仔箱論壇1 h% F9 p& v+ }1 B8 S% K5 r. y
芫茜粒 1/2茶匙 6 H" N- [- t3 A, \4 I3 g3 ?4 _2 X
小茴香粒 1/2茶匙
# M; \$ w f$ D. P! U3 W% E5.39.217.76黃薑粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 @/ [+ J2 C6 ]& S Q+ G# q9 a
肉桂粉 1/2茶匙 , }6 R) d2 V. {: X
菜油 1/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb# |' E. l2 }; Z' M* p7 l E. L% t
鹽 適量 s4 J: O6 k- l% ~ R+ ^: X- S+ y
做法：
. Y W5 S( _( ~) e+ I1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。
' @9 i0 v; h' M6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
9 Y2 ~4 q `5 {# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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