材料：
' B/ x8 y7 {# @; n$ `$ d9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹 2斤 公仔箱論壇6 y' }3 r& n- t
洋蔥粒 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z( c' r7 D. |# S
青、紅椒粒 各1只
/ `$ F/ N. [: I椰汁 3/4罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u, s* f2 R9 O& ]
淡奶 1/4杯
$ `- B) o! q1 W, V泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
8 p( [* t ~2 }5 R* Y6 O1 z3 @' K8 h公仔箱論壇干蔥 2粒
* q7 \2 M1 f* i0 |5.39.217.76蒜頭 2粒
8 M g D; j5 @) M5 I+ e南薑及生薑 各1小段
; H [2 U; C+ k" [8 S5.39.217.76芫茜根 2條 + ? y; B) w7 ?% n8 l- W
香茅 2條 3 t8 m9 P c1 t: o' J; f$ J1 G/ v
黑胡椒 10粒 1 H+ J! G( t' o' k3 X; _, F
芫茜粒 1/2茶匙 公仔箱論壇; X7 i4 P* h0 i' K5 g
小茴香粒 1/2茶匙
* q3 V0 c( J5 s* n: |% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉 1茶匙
8 E. }8 k1 N/ [肉桂粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 f3 [" F( | {1 S# v
菜油 1/3杯 5.39.217.76# f: g% k' i. a6 C) ]$ Q0 N
鹽 適量 5.39.217.76+ x; k& @4 ?; `1 g6 Q
做法：
6 |, W# x$ \7 u1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。
/ g- |9 B/ e' p5 p5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。 ' p& ?+ ~: [$ r2 u
若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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