[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克公仔箱論壇4 J; [3 h$ j7 D* l5 L- L' i 牛油溶液25克5.39.217.763 f/ f) c$ s& O9 O. ^ 玉桂粉1/2茶匙 & ~9 }2 R+ a0 `tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士200克5.39.217.761 Q( w3 n: T  J7 Y+ v# G 有機豆腐200克 - O) o0 r* L0 H* @/ f3 N0 o- N5.39.217.76原味乳酪120克 0 O2 Q4 P7 `" N! T7 z/ J砂糖50克9 k/ Y8 N3 d2 @$ n9 S) t% d2 a 魚膠片7克 4 A& H# P( [! P' Y/ {& u6 B9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `6 {( j: H  u# ~ 2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。 ! F+ E' U( S$ rtvb now,tvbnow,bttvb3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。公仔箱論壇8 t# d& h8 U& @/ s2 P$ V 4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。 * `3 v' E6 N: o( k5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。 5 S1 j. T+ ]' _公仔箱論壇 . d3 ^: Y, E2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

老積

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mimi-yi

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