[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克 & |7 u! t0 |" ?0 r牛油溶液25克 ( T: U% D& c3 y: m2 O" V$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂粉1/2茶匙公仔箱論壇0 M  c7 q) {5 l! G  Y 忌廉芝士200克 + T6 A$ `8 }7 h( }0 T; l公仔箱論壇有機豆腐200克 2 t% d  I& E9 q( u% L* \公仔箱論壇原味乳酪120克公仔箱論壇4 u" V# F2 l+ s$ e 砂糖50克公仔箱論壇. G8 x* _$ h/ u8 a7 t) g- o+ K, N1 B 魚膠片7克5.39.217.76$ e6 v1 a0 d- _' T6 U+ E

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V- K) `% a  ]0 i! O 2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。公仔箱論壇: ?, B8 b& E1 R7 K. o! j 3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。tvb now,tvbnow,bttvb) M! d/ V4 w! m+ k1 I* S 4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。 / w" w8 i1 R! r9 `" V( J5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。 $ h8 S: f* B# @' S0 l" I" E0 K1 w5.39.217.76# ?' ~9 G1 y0 G$ E5 M0 F4 z/ ]4 M+ z

老積

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mimi-yi

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