[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克 ( y2 ^0 k4 F( V  G: p# E" B+ c牛油溶液25克: C8 X6 _! h& p. L8 K 玉桂粉1/2茶匙9 R1 r7 U( c2 n2 ~% m) X 忌廉芝士200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r+ I! k; ^, F3 g$ d- u 有機豆腐200克公仔箱論壇9 p4 A1 _# s# W 原味乳酪120克 8 i. p/ ?! r2 v' t1 d$ _9 }4 {砂糖50克+ b: n  n- R% `% J 魚膠片7克公仔箱論壇6 w+ a( V7 d; y" ^2 e4 h

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。5.39.217.765 c/ n" ?* H2 P0 |$ t5 I9 t 2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。 % X& J8 I. a- Z; E) s3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。 ; F' Q1 p# z' k8 O1 J- \& K- k( mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。. e( P. ~& ]( O5 {8 f 5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q: E' C/ ~5 M0 J; K" H 0 F6 j6 q1 k/ l2 C) [$ |tvb now,tvbnow,bttvb

老積

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mimi-yi

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