| 材料 | 消化餅60克8 [' D# A) E2 s$ g+ |" L k
牛油溶液25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [ E# p+ a1 B" b: S/ M
玉桂粉1/2茶匙' t3 E! B. Y2 s( a: R
忌廉芝士200克公仔箱論壇, f2 H1 M5 x6 R9 N
有機豆腐200克5.39.217.764 o. H% I1 ]3 [6 M& p' Y8 d
原味乳酪120克5.39.217.769 D4 P% w8 U+ e. U/ |9 ^
砂糖50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }! y. T/ m) N/ h+ j9 P
魚膠片7克
, i4 [: G+ n( R' z. L4 {6 ^. T | | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。
0 X' t/ c' G- g* G公仔箱論壇2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。
% L5 b0 o3 q8 d2 P7 j# T0 R3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。" I- E" _1 [0 }
4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。
) C: ?* I6 o% M0 l1 o) I7 }$ N/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。
" U s; h6 d% \% e! i! E1 Y: D$ u5.39.217.76公仔箱論壇1 l" w+ w* p1 M
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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