| 材料 | 消化餅60克3 f! V! [8 k7 J
牛油溶液25克
3 i5 L+ r5 a" I公仔箱論壇玉桂粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 e( ^$ Q' @) r+ |) x8 l
忌廉芝士200克公仔箱論壇 X& M J* F! U+ ]# i- s3 f
有機豆腐200克
7 g! q @$ F \( g! P原味乳酪120克公仔箱論壇+ z, K" H2 e& F' q {
砂糖50克8 g8 H4 \. T8 D% ]8 @4 O
魚膠片7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s& L1 A! R2 H8 h# |
| | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。
8 H( ?$ _% {! }; e" b5.39.217.762. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。% G7 x7 f* C2 @3 k; k
3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。
9 C2 i; A: u+ V$ A( x% q9 K4 k1 {$ C5 z5.39.217.764. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。
) m; M+ W) u7 o v' q* Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。公仔箱論壇% i8 v6 n! d, W2 _
, E0 c7 t! r$ T2 W4 B
|
|
發表於 2010-12-7 05:29 PM
| 
