[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克& k( l: v1 r+ j6 E, h 牛油溶液25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V; ~! w. \9 [: u4 r' V 玉桂粉1/2茶匙 : u+ {- I! C* C5 j! S2 O公仔箱論壇忌廉芝士200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G# v5 y  w; g. P 有機豆腐200克" A+ n- {8 `- P+ Y 原味乳酪120克 ' ]5 V' H# V8 H砂糖50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v; y( ^' q! Z 魚膠片7克5.39.217.767 c! c& f' o7 F9 M9 b/ j

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。 $ J  L  ?6 I; x* [* X" R# a( N# }! U5.39.217.762. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。 - Z( N% f# R6 q3 y! g) j公仔箱論壇3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。; [6 b7 a+ _- l4 j# U+ r 4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。 # _- m4 j% |3 W9 m  ]/ h) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。& i4 L5 R( a7 k  }' M / d& {0 F8 d* |7 E1 m3 C  Utvb now,tvbnow,bttvb

老積

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mimi-yi

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