[甜品] 香蕉姜餅 Banana Ginger Parkin

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材料：麵粉200克（１3/4、麥片150克（１3/4、蛋1只、牛油75克（半杯）、蜜糖或糖膠150克（2/3杯）、黑糖4湯匙、香蕉（熟）3只、姜粉2茶匙、食用梳打粉2茶匙、姜粒
* G7 b5 Y2 X; j6 f做法：1.預熱焗爐160℃，焗盤塗油；5.39.217.76+ E  c  j3 z: D9 s# r
2. 牛油慢火煮溶後加糖、糖膠拌溶；
7 L% P7 e/ w, N. e& S5 p7 e! h5.39.217.763.已篩的麵粉、姜粉、梳打粉、麥片全部拌勻後，加入（2）中；公仔箱論壇/ q2 l, s- E# @( ]0 J/ [3 b+ f" c+ l
4.再加入蛋和香蕉泥，拌勻，入焗盤，焗約1小時（半熟時放上姜粒在面）即可切塊享用。