[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
7 q9 S; J6 |; H; v+ }) Etvb now,tvbnow,bttvb做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；公仔箱論壇/ B+ [. I1 m& A4 a2 U) T
2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；
4 ?  f2 ]1 |* l7 p# T( F7 P3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。