[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克# |$ c$ f; ^( }  N, i/ B: m+ ^/ R, l
做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；7 ~+ E5 c  I3 [" I4 [
2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；5.39.217.767 d2 j. i5 z4 v! d
3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。