[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克5.39.217.76$ G; C7 H4 b7 c- K
做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；
5 D) }' Q+ M% S, X/ Y) K; [( {tvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；
! b- s/ B/ g# X: X3 Z4 c3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。