[西式食譜] 芥末花生醬焗茄子

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材料 - g0 c/ q' ?1 G- m* N
日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末
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3 j& x, {1 l$ f  s6 b; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬材料
( o) x  w* V9 p$ z* R6 |1 I5.39.217.76滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻
5 \1 K" G& d+ z$ }+ Z, G) M- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! t% x& ^6 Z( a7 U$ k
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]/ J! R' v& ?) O& F
1.將日本米茄子洗淨，對半切開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j; }! w. y; P3 ~* h

( `& x. I) Q/ {1 U) _' _  [6 u! h2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。1 p; n8 [( q/ `% P: |1 E% n* z* K  b
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3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。 9 w5 w* N# t0 l/ V. g

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" A' }% q9 I; J7 E! j- }+ @; y1 L買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `3 o# N' z: c* [