材料 5.39.217.762 [, c. f# ^9 F
日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末5.39.217.76: p1 h; x9 N' S) K" n0 k
7 |: \) i/ ] T) |tvb now,tvbnow,bttvb花生醬材料
9 K; h: t" a c0 C滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻公仔箱論壇6 h6 G$ U- C/ R5 k/ S; l( u
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做法
" U6 D; T2 E3 P2 y: V" c( ~5.39.217.761.將日本米茄子洗淨，對半切開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k' \9 `6 H! q" y# y! N% Z
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2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
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3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
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買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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