材料 公仔箱論壇# z2 `# E8 x6 d1 j
日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末
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花生醬材料
2 p4 D9 n) @4 Z3 i5.39.217.76滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻. V ^. {) } T1 M+ m
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8 t$ U& |5 F7 e4 N. A做法
2 W6 W$ F& T$ N2 b t7 D5.39.217.761.將日本米茄子洗淨，對半切開。
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' _/ j- W6 o/ }! o% w' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。tvb now,tvbnow,bttvb+ N* b; h2 y* ?; x: [0 N; u8 b+ b
( g. v- D% E1 d- }/ atvb now,tvbnow,bttvb3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。公仔箱論壇' k: |# \3 {7 k5 Q2 @
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4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
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買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。1 C7 P+ ]* K- A
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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