[西式食譜] 芥末花生醬焗茄子

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材料
; z8 P0 K3 T; R# v5.39.217.76日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末
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花生醬材料( Y) {: S6 [5 o( h
滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻公仔箱論壇( B. t, y. V9 b5 R2 \  |

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+ X( A  Q. Y& x* D4 F! s: I9 t6 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a1 [$ E, n! P$ x
1.將日本米茄子洗淨，對半切開。
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2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。. v, S0 }6 z3 s

6 ?0 r% A) R' W* u3 p+ O公仔箱論壇3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb# H) ]5 j2 k0 A2 N

4 g; y1 C0 Y+ p( jtvb now,tvbnow,bttvb4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
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% s% a2 X5 e) ^5.39.217.76買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
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