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花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙
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, O5 X. C' J& [; p+ H% g做法
( y: w- [% W* M, ^1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。
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1 S2 h# |/ ~- I% D2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。
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3 p5 t: V: ?2 p U" k5 I: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。
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想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。tvb now,tvbnow,bttvb! ^9 `. _2 ^; }& ~+ @3 @
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發表於 2010-12-7 05:37 AM
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