材料
0 u5 ]1 l5 I; t7 J花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙5.39.217.761 P w# r. O1 {: J
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做法
) {6 [, ^. U: ^) E2 m1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。
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4 }$ \7 F- W/ A# K- T公仔箱論壇2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @- U3 X1 _9 @7 {( r7 Z+ G
* G% R9 }9 l$ ~0 P3 t% k5.39.217.763.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 tvb now,tvbnow,bttvb9 p2 O; Y/ a5 R+ H( s- m
/ \9 Q6 S2 V; S* M' ? _- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J* A3 j W& B. |) \9 ^
想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。; a, _" {+ d* h8 ^! G0 c
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發表於 2010-12-7 05:37 AM
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