北京小吃开口笑

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工艺：炸汆法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t6 Z7 ?$ c0 l
　　开口笑的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B! P* ^& n1 m  @0 d% }
　　面粉l000克，鸡蛋、白糖各100克，和面油50克，饴糖300克，小苏打粉10克，芝麻100克，糖精少许，植物油1000克(约耗200克)。
9 E0 }$ z( ?% c/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　开口笑的特色：色泽橘红，香甜酥脆。
+ a- d* Y* h: f2 t; f　　教您开口笑怎么做，如何做开口笑
% x0 g7 J  e3 [5 M7 ~+ a6 C1 p5.39.217.76　　1.盆内磕入鸡蛋，放入白糖、饴糖、小苏打粉、糖精、油及适量水搅打均匀，倒人面粉和成面团，取出搓透揉匀，摘成小面剂(每50克3个)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q* o5 T8 d1 h
　　2.芝麻仁用开水稍泡，滗去水。面剂揉成球，逐个滚上芝麻即成“开口笑”生坯。& A+ D! F0 Y1 ^3 A, }
　　3.锅内加植物油烧至四成热，下入生坯，炸至呈金黄色、裂开口时，熟透即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k4 r" b3 N) x: C* h! `. I& V
　　开口笑的制作要领：
4 P9 {# W7 Y- n/ y: Ytvb now,tvbnow,bttvb　　1.鸡蛋液要朝一个方向搅打;
* A9 f, d4 N) R9 k! A　　2.面团要揉匀至光滑为宜;公仔箱論壇6 v- t& e6 @+ q) @
　　3.油炸时切忌油温太高。公仔箱論壇0 `# L2 e  s% }
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