驴打滚的制作材料：tvb now,tvbnow,bttvb& u+ r5 o& N+ h6 a( \
江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。5.39.217.766 B2 Q3 F# O4 T/ e
驴打滚的介绍：
" ~7 \8 X4 K/ @ T5.39.217.76 驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x" B' j9 ?3 ~4 y$ I
驴打滚的特色：
) [* B$ ^7 O7 y) ` 软糯香甜，豆香味浓。4 ]; u, Q9 H, C* j* J
教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚
2 i" F1 H# s* C2 q5.39.217.76 1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。
$ W) l1 ]0 ^2 V 2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb# o' d0 t) p: j( @% X' j- V/ P. U5 V
驴打滚的制作要领：
0 F3 d: E! a8 F% w& N 1.撒熟豆面要均匀;公仔箱論壇* X* L: R, ^ ^- T. g: F" ~0 G) l
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發表於 2010-12-6 11:01 AM
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