菠菜篓的制作材料：5.39.217.762 [; W" e( I/ A# X l$ k4 [. y4 T
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e8 e. Y9 P9 {0 r3 B q) r1 B) f2 h
菠菜篓的特色：tvb now,tvbnow,bttvb( h% @) V, S0 ?+ g
皮薄馅多，鲜香滑润。
2 _+ X( n. W9 ]& U* z5.39.217.76 教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
2 }9 t9 @0 U* y8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。5.39.217.767 A9 w; u8 ?, ~7 w+ p
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。, f V+ Z& T8 d. g5 ^$ }3 Z
3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
2 C6 f! n% f# p. x" B* I( R, U公仔箱論壇 菠菜篓的制作要领：
2 p1 U( t' x4 ~* d0 Dtvb now,tvbnow,bttvb 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
* d9 ]5 u6 [) `5 W 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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