菠菜篓的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i- w; t# v4 U$ ? L+ l
面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。5.39.217.76" Q1 X4 ?' ?- F, ?+ `$ U& L$ K
菠菜篓的特色：公仔箱論壇; J4 l4 L c; E- W) R6 {. A! }7 h
皮薄馅多，鲜香滑润。
8 y4 a+ ^1 [+ `! x: C5.39.217.76 教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {" E. }' j1 ~, g' _
1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。
+ m9 }, K5 z! \/ T! \; V 2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
% ^% k% H2 J0 R5 b5.39.217.76 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
! i1 N- Q5 H4 ^; U公仔箱論壇 菠菜篓的制作要领：
_5 ?- I$ k9 {* R# H/ p+ n 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;公仔箱論壇+ Y' r9 t5 E4 x$ n5 U
2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j7 J: a: J: U; S3 p: a3 [3 y
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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