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山药糕的制作材料：
3 b/ q0 s4 ?% v5 g5 ?. F0 f. d 山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。
8 f% U' [. @$ J. z" k# A2 ?公仔箱論壇 山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。5.39.217.764 X" h8 n3 R/ C* D4 T( c
教您山药糕怎么做，如何做山药糕
3 V0 ^+ T* W8 [公仔箱論壇 1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。, h2 o) q2 n3 V: o N
2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。
. e$ a% s9 i7 h' F2 Y5.39.217.76 山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。) v {/ b0 ^- X3 P# H
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發表於 2010-12-6 10:52 AM
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