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工艺：蒸法
$ }5 I: a# ?2 F2 [5.39.217.76 山药糕的制作材料：公仔箱論壇( }) K; o8 L) O6 J5 V
山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。公仔箱論壇; G o! ?/ {- l# {
山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。tvb now,tvbnow,bttvb& T6 M+ j! O6 e: \& j
教您山药糕怎么做，如何做山药糕
( V0 }9 t4 X/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。
3 U/ N9 i/ @' A& }4 M0 k6 U Q" ]' T0 w, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。
! P8 L; q% o2 [# t# u1 {5 X. v 山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。/ r$ o" W, C6 E0 D' k
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發表於 2010-12-6 10:52 AM
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