将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。5.39.217.761 t" |, j0 L3 A I) R* j
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' G) c( Z1 f9 t i8 q# A6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蜂糕的制作材料：
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0 u r% H( j; ?1 ktvb now,tvbnow,bttvb面粉1000克，白糖或黑糖200克，大枣80克，金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。5.39.217.763 Q: g- s- t( V0 F% N, u7 k
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大蜂糕的特色：
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) @: d3 L! L2 t) ~4 S$ w5 o公仔箱論壇膨松暄软，香甜可口。
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教您大蜂糕怎么做，如何做大蜂糕tvb now,tvbnow,bttvb8 N8 b2 |; O2 g/ z8 I6 k: e$ m
0 \% d1 F V0 F3 L9 H% ^1.将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团。
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2.大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。
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+ M" _) n0 U' O; {* Y$ x/ v: g3.小圆笼上锅，铺上湿布，把发面均匀地摊在布上，撒上果料，放上大枣，轻轻按实，蒸约4O分钟即熟。
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9 P( x O: \1 r$ A ^* y公仔箱論壇大蜂糕的制作要领：tvb now,tvbnow,bttvb" X a; y: N8 N% H
- l2 L' G& R0 \0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.面团要发得老点好； 公仔箱論壇/ J% e/ b8 C' r! [7 R, t2 o% D
H" F, C P, b3 Q( N. Ytvb now,tvbnow,bttvb2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
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發表於 2010-12-6 10:51 AM
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