≮原料≯
; M, L3 P. v2 U- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干tvb now,tvbnow,bttvb) O* j3 L7 ?# ~ b$ R
≮做法≯公仔箱論壇1 Z+ W* T& b) s R
1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。tvb now,tvbnow,bttvb K4 O) I' Y4 R" H2 q k, X+ h n
2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?. E9 Q8 L% {! k# X( W
3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。tvb now,tvbnow,bttvb9 B* I' Y/ C @" m4 z+ ?
4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。tvb now,tvbnow,bttvb, [( t' L' u# r
≮特色≯
5 \5 c5 s) ` ~! ^* L7 w, h9 ^5.39.217.76碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。
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發表於 2010-12-6 10:48 AM
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