≮原料≯tvb now,tvbnow,bttvb: X J& C- k8 w' }! @6 V
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干5.39.217.76; |+ ^ }+ K5 |7 S9 P& q; `
≮做法≯( G/ o3 v/ R: M* D9 S
1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。
' r: J- E! g* J2 B, W# ]2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。
) j M5 p: t8 ~- S4 D3 D1 `2 t3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
2 h1 e$ H" p2 I1 ]- M7 @* n" _2 Mtvb now,tvbnow,bttvb4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。
1 b! n% Y- V8 }! |$ q) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。≮特色≯' T; N" u V# N. v" B- y
碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s; X _& _& B0 J9 T2 R
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發表於 2010-12-6 10:48 AM
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