材料
" ]* c9 _9 [) H2 f羊扒 500克
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# F+ }1 Y$ @0 O; A7 q; K* K) f醃料tvb now,tvbnow,bttvb) Y1 y- O# y/ Z) W6 V7 X
橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙
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% p' F. S/ s5 `! G$ |8 \/ K; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁5.39.217.767 R/ Y3 ]+ ~! d! b: g0 |
原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I' d. [" A5 ~! H* s5 z
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& k, l# k# O m6 [" e做法' x0 N6 d: V/ q4 {% d: e( o' N
1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。公仔箱論壇- f6 r1 `& u% G9 Q3 M( u
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2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。5.39.217.76+ S0 l5 }2 X0 v7 Y+ k: l; M6 ^
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3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。3 q W" C& t9 @- R/ m1 \
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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