材料tvb now,tvbnow,bttvb7 Y5 H9 L/ x8 K1 f( I6 T2 g8 E
羊扒 500克( z: J# t; l$ M) W. o3 Q! c4 @7 g7 J
5.39.217.763 r6 J' ^$ a6 R g; u$ {
醃料
' I {9 C% |1 k. u. B公仔箱論壇橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙, t, g _9 T: Q% j" h( w
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蘸汁
* S- S# ^& l% [! t5.39.217.76原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量公仔箱論壇* O9 G) v1 O+ S6 e3 a( j0 B4 I
4 @: o; c+ w4 I' [tvb now,tvbnow,bttvb
0 O& v+ ?7 Q. i) Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
4 M9 A7 m* Q0 X3 j5 F1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a Q/ t" e( l! D
0 B X4 _, w* H2 u; v1 W% {! e5.39.217.762.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。公仔箱論壇; f, o/ _8 q$ U5 j* O" j( S& I
* V% b$ ]2 ^" H6 V3 \ u7 W t公仔箱論壇3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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