材料
' S- r( t9 i. N5 B( x @$ c8 T+ K* G: dtvb now,tvbnow,bttvb葱粒/芫荽碎各 4湯匙、薑粒 3湯匙、蒜茸 2湯匙、紅咖喱醬 4茶匙、燒鴨肉（切幼粒） 250克、芒果（去皮切粒） 110克、紅甜椒（切粒） 65克、雲吞皮（ 4吋方形）/鹽/黑胡椒碎/細葱各適量/ W/ }$ n% l( m
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做法
0 d& \7 M ?6 D8 K$ D5 H$ g) _8 |% X1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雲吞皮一開四，開大火燒熱油，下雲吞皮炸至金黃色脆身，撈起瀝油。
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& O+ F9 i ^; C9 }! U7 B) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，待至冒出白煙，下蒜茸、薑粒爆香，加入葱粒炒至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb: j0 l5 a" W! L
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3.加入紅咖喱醬炒約 1分鐘至散開，下燒鴨肉炒 2分鐘，盛起，略攤凉。
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- P( U7 i8 B- @* R3 Q4.鴨肉中加入芒果粒、紅甜椒粒、芫荽碎拌勻，再下鹽、黑胡椒碎拌勻調味。公仔箱論壇: j! \) P- K: h: [: n/ k( {
, D4 i* {# p8 U; G5.將雲吞皮上碟，上面放 2至 3湯匙鴨肉，最後放上細葱即可。5.39.217.76) f! x! _4 o4 f1 [8 d
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發表於 2010-12-6 05:37 AM
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