[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）
5 R7 q; @' H. p+ u8 c) J選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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, {. U8 m; Y, Z8 m公仔箱論壇急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
% H; k% ]: A' }/ j3 Y  p洋葱（切絲）︰ 400克3 K  O( Q0 H: i' a
咖喱醬︰ 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e: C$ U( h! x2 h; h
雞湯︰ 500克
8 e( k) _8 X- O/ x+ U$ s* \" P. `蒜頭（連衣）︰ 10粒tvb now,tvbnow,bttvb8 y# c( W" h. e
香茅︰ 30克
. }$ c3 Z( k! G" Y5.39.217.76泰國青檸葉︰ 10片
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' d+ c& p# M' \$ @, u5.39.217.761.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。4 c% Q4 ]6 w- a, X
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
% L2 H. P6 O% k5.39.217.763.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
) o, r6 Z+ d0 V1 i2 g- Q4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。5.39.217.760 L" L" j4 D7 U8 g0 g; {
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

柔

非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

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