[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）
8 N! i7 u, I% Z! T  \% w8 o1 \選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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( J) `  p' c+ z# I/ t7 p- V5.39.217.76急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
9 I0 t0 C$ {% V* o  f* [1 T5.39.217.76洋葱（切絲）︰ 400克
6 M' X& y- @! a9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬︰ 200克tvb now,tvbnow,bttvb) j- \  y4 s- o# H( r1 X$ _
雞湯︰ 500克- b" _6 `( a' B- P' V" S
蒜頭（連衣）︰ 10粒
) |; s3 D! W2 y5.39.217.76香茅︰ 30克7 r4 r* Y( `, H$ l  m7 r
泰國青檸葉︰ 10片 tvb now,tvbnow,bttvb8 s$ E9 E, Z1 Q# t: ^, V
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1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。
* x$ |1 J- N( P4 `3 @7 H2 l7 t; v公仔箱論壇2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
2 V; r8 n7 I8 S  w% D! b$ ?3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。
  f+ g* e& I) K2 h! p公仔箱論壇4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ y+ n# \% g( O2 H5 e
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

柔

非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

thanks for sharing