[西式食譜] 西式咖喱羊腩

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（四人分量）
( l8 w; W) |  {# Q; @選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新
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* _8 h" B6 X7 `( e1 O4 W公仔箱論壇急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
+ g# K7 |7 Y4 H/ N( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱（切絲）︰ 400克公仔箱論壇3 K! I  `# s/ W! m
咖喱醬︰ 200克5.39.217.76  G+ M/ l$ K( }3 \
雞湯︰ 500克
- {( P& u/ u4 _1 W* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（連衣）︰ 10粒4 a1 _( l- d* O) P
香茅︰ 30克5.39.217.76: n; z: O8 \9 _, ^
泰國青檸葉︰ 10片
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& S( z9 T2 w* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f% [: _/ ?/ [% X) N' |
1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。5.39.217.76- F/ I3 b* `, E
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。4 d+ w1 c+ W1 _1 z
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。( @# n  r, ?+ ]' Q: {6 |  G9 I
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。公仔箱論壇$ M2 \: Y7 D2 ]
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。

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非常好，多谢分享 ！！

vipercobra

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