（四人分量）公仔箱論壇6 j! ^8 P7 c# W# l+ H
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新tvb now,tvbnow,bttvb' @% k5 R7 X. m) P+ Q( _
% h3 b6 d# V2 W* T; m) z3 e公仔箱論壇急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克
0 m4 t# T& [7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱（切絲）︰ 400克
* Z: r' I; v0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬︰ 200克* ]7 X- z. y/ D& Z/ |( L R
雞湯︰ 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w( Z9 z |! |# G4 Q& y) a7 g
蒜頭（連衣）︰ 10粒5 G! G" S$ {. W3 j6 H- _8 [) I5 ]7 U
香茅︰ 30克
! o h# f! Z; p0 W1 g5.39.217.76泰國青檸葉︰ 10片 5 f; H$ F" b0 {1 d; o
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1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。* R) k5 n$ W' ~* l4 L; X7 G
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。5.39.217.76( t/ `- U$ l7 Q
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n6 o E1 x; O- o0 e- J" ^$ P
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb- r) }4 Z2 l4 A1 t0 T4 y
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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