随心疙瘩汤，寒冬暖洋洋tvb now,tvbnow,bttvb1 I( Y5 R9 s# @; P H8 V# C0 P2 b
北方冬天最难过的就数十月下旬至十一月中旬这段时间了。天气已经很冷，可暖气还没紧跟着供上。晚上下班推开门，空荡荡的家里冷嗖嗖的，洗衣做饭都感觉伸不开手。好想念从前单身的时候，下班推开家门，厨房里总是热气滔滔，爸妈总是一个人在灶台前烧火，一个人在灶上面忙碌。连厅里都弥漫着饭菜香和烟火的味道。- f% F7 j( N) c# E
时光一去不复返。如今，咱也是孩子的爹妈，下班咱也得紧赶着进厨房忙碌起来，好让咱娃儿放学推开家门时，也能感受到扑面而来的浓浓的暖暖的家的味道！
. \5 Q* h/ o+ D- Ytvb now,tvbnow,bttvb这阵子天冷，晚上就想喝一碗热乎乎的疙瘩汤。! A, ]! f }" Q* O2 e3 Y
疙瘩汤，算是北方最常见到的面、菜合一的家常咸味粥了。疙瘩汤，既可以当饭，又可以当菜，还同时解决了粥水的问题，简单易操作，所以深受大众喜爱。疙瘩汤的制作，只需葱姜爆锅，汤里面的配料可以随自己的口味喜爱随意选择搭配，蔬菜、蘑菇、肉类、海鲜都可以。抑或是全素，只需用到家里常备的大白菜和面粉，出锅的时候淋入蛋液，再撒点香菜。若嫌味道寡淡，可以添加高汤或是一个浓汤宝来调味，滋味就能立刻丰富起来。寒冷的天气里，手捧一碗热气腾腾的疙瘩汤，暖手暖心暖意！一边吸溜着一边喝下去，瞬间，温暖在体内荡漾开来。嗯，如果再配上一个烤地瓜，那滋味就更没的说了！公仔箱論壇# c, z2 u* ]$ v" O5 B b
, k: K' h/ v! h/ |) ^4 P y3 Q" K& Utvb now,tvbnow,bttvb原料：
+ `- i# L9 l2 Y6 U" l8 ^面粉、白菜、芋头、扇贝、葱姜、香菜、老母鸡家乐浓汤宝1块、鸡蛋。5.39.217.76: _9 `; u7 S' _$ }; h! b. h) Z
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g0 ^$ Q F& J9 X0 Y
1、扇贝洗净，入锅蒸至开口，取肉备用；芋头和白菜切小粒备用；面粉中添加少量水，一边添加，一边用筷子搓成小面疙瘩；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [2 m% J g7 D% u4 R
2、起油锅，爆香葱姜末，下入芋头粒翻炒至透明状，再下入白菜帮翻炒片刻；
8 R7 r% _1 B, }8 F6 M
N: G( u% O9 `# I$ c: a STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、添加三碗水，待水煮沸后加入家乐浓汤宝（记住321步骤：三碗水+两份食材+一个家乐浓汤宝）；
% p! C0 n: i; M5.39.217.764、抖入面疙瘩，一边抖，一边搅拌，大火煮开，转慢火煮至面疙瘩无白心；公仔箱論壇8 B0 K1 N# Q4 X+ ~8 H+ [
5、添加扇贝肉和白菜叶；
: W9 X) H! D) U/ h6、待水再次煮开后，淋入搅好的鸡蛋液；
+ p& F# C4 ^1 }, O v: b5.39.217.767、蛋花浮起，关火，撒入香菜末即可。5.39.217.76" K4 s* [4 O# F: B8 z N& ^
/ X4 A+ y. F) T# l9 k' d# u/ ^; Ytvb now,tvbnow,bttvb
: p+ R! R; @4 vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-12-4 03:41 PM
| 