洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
* l/ k3 p9 o3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。9 M3 _- e4 U6 y$ A* x+ C
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。5.39.217.76% S% s# V8 s. L$ J4 @: i F
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q1 f; i3 f. e7 {, W |! q3 {) g8 `
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N* L0 m' M" `* Z
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。tvb now,tvbnow,bttvb* _: j" M* L! X. H( B& Y0 S8 [
; Y8 Q! P# o, l' Y1 t5 q/ `2 I5.39.217.76原料：草母鸡、白果、葱、姜。tvb now,tvbnow,bttvb$ U( T, T' _- e! g' B8 |. s$ v" Q- B$ L
调料：花雕酒、盐。
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. e1 t0 }' v3 x3 E- P. I3 J4 }# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事先准备：tvb now,tvbnow,bttvb% m9 ]0 n: G$ l4 b; G
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。& H% F/ j9 f6 \$ f0 t8 B( M" G
1 ^% \( v' W6 f+ C) @8 E# D+ Atvb now,tvbnow,bttvb2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
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3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
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做法：
. y- {6 U1 v# L/ ]1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G8 U0 h. L/ i) Q, C
0 Y2 B, m: y* Y$ V7 P- H/ C! d9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
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) P" K8 T3 x% d3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~/ x8 H3 A* F) m4 G& ]% w/ q
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4、加入白果炖30分钟以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c; ?' a( m; e: @
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5、加入适量盐，煮匀即可。5.39.217.762 r Q5 H; R; h" E! z
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啰嗦几句：
) V8 Y. M) J. n5.39.217.761、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B, U) F) y7 |5 a# W p
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?% S. g0 O! @% e% \2 T
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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