洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
' Z/ m. q! b1 ?9 a. V. T$ Z煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
% r( P1 Z0 g5 Z% s- s, y5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
! { x! M" A, r% ^" k' L公仔箱論壇一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。tvb now,tvbnow,bttvb- K Y1 A7 h, m" y- _+ o3 ^
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
& N! x# {$ b3 G+ {" ]3 S5 s公仔箱論壇白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。公仔箱論壇& R/ o& I$ p( b. \1 T- r- ]
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原料：草母鸡、白果、葱、姜。2 {1 v( x( d# }* P" r$ t
调料：花雕酒、盐。公仔箱論壇3 h) a$ m+ p; C7 I$ d& V1 {
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事先准备：
/ ?) k' _+ @6 D* d: ~4 S% @1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。
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2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。5.39.217.767 I* p" Q( z: j. y, y7 `, K H
2 @/ p# B0 T4 D k7 _5 u( X% L) P3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。5.39.217.76) d. z3 H# t, W7 y. }
& L8 _/ X0 h, f5 U9 Q5.39.217.76做法：7 J0 }# d% I) _2 R! h& V$ o
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。5.39.217.765 r! ]5 l4 I1 Z+ @
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。5.39.217.766 O) @$ c/ N& y1 |" o
# H' w2 B- g7 }6 t3 @7 T# i0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。$ ~- e4 k$ U. c$ Q* z$ T" J, {
2 y/ f- z" N1 ^2 J2 O; k/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入白果炖30分钟以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W0 r2 x* t5 O5 |
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5、加入适量盐，煮匀即可。
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啰嗦几句：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i# i/ l& a9 }; C; `( V8 y# n/ z
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。5.39.217.764 _/ \; s8 s; J* L7 [. ^5 R4 |
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
5 B% x; F$ {3 p' V7 _5.39.217.763、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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