要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤0 n/ j4 t$ }2 T+ A1 Q: D7 D- J
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。tvb now,tvbnow,bttvb& p) o$ A* E7 d
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。tvb now,tvbnow,bttvb2 q6 Q7 D( Z; ^. e5 |: m
奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。1 ~* R8 |: h# P) f# H* N& F
对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A9 A0 \4 K* |
鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
4 {9 C4 a1 V \$ T5 T: E) h2 A) @5.39.217.76但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。, L" X! M& [3 x& H7 g* i0 D
奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
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5 X9 Z# ~1 q6 _& g% {% C- l1 Ctvb now,tvbnow,bttvb原料1：鸡翅、姜片、葱段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t& b2 |" c3 I
原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
; u& K" C) ~# @做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }8 v; ]/ {* D* p \1 T
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。tvb now,tvbnow,bttvb, a( C3 ?& B I. _/ T- T( |
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A7 X) h7 S0 r' q$ V3 \! b
3、大火煮开后，转小火煮20分钟。, \0 q/ J1 r- C. ^
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。5.39.217.76* k7 p/ E- ?2 A. P/ Y7 g7 n; d m
5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。! L) R H' Y1 L9 k4 R& ?
+ J/ p1 u; b; S) C7 h1 c7 F6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。! f" g3 |1 k& E, I5 k5 q
7、然后将金针菇放入。/ L+ B( x M v! s
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
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: L Z+ z2 b# F( [, S) rtvb now,tvbnow,bttvb注：
; Z/ U3 x; Q# g( g0 W6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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