要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤8 F, G3 v/ c8 [
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。5.39.217.76( E8 M+ {" f, h8 l4 y; x
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。5.39.217.76, I9 s9 p% _; B
奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
" c, q" ?+ Q8 Q) n+ h. E0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
& J2 A) A2 y4 ? H6 t公仔箱論壇鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
( y! J( ?/ |% Y2 D- u( h5.39.217.76但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
0 l- ~; |! v! }/ j: u: J公仔箱論壇奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。, H5 R6 Z% m1 M# z8 _; t+ l2 ?
; J4 o- Z4 c5 {: u3 }9 _& g [' [5 T原料1：鸡翅、姜片、葱段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x6 a3 Z! z. A! t0 `
原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
2 B5 Y9 U$ M4 I' Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 M0 Q! u9 V' V/ k3 k+ x" etvb now,tvbnow,bttvb1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。/ ?1 Q6 S% {- N/ J
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
% u( _ @' e+ C" E; M; e- E, ttvb now,tvbnow,bttvb3、大火煮开后，转小火煮20分钟。) P" b2 \! |1 ~' g
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。公仔箱論壇 s% @" k3 L6 p( \+ n
5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。5.39.217.768 x. Z1 V$ \% r% Q" d6 a! E
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6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。
3 t' e' [. f; b( ^/ n公仔箱論壇7、然后将金针菇放入。" p7 o5 g3 C( _9 s' V, a
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
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注：$ ~: M+ t' w9 X) [8 O: Q; s4 C
煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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