要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w) d- o" h, }1 {" v$ A
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。
" {# B( X3 c) M& [- Q# l所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。公仔箱論壇: R. O4 c' M# n
奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
" R7 f7 U9 P4 e' O$ w5 X8 q4 j对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
3 f' z, N: P u o$ k* c" Z0 O鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m* s5 z" k' v Y2 B) r
但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。# j8 F m/ e( f) U
奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。公仔箱論壇/ K" F6 p- h z
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原料1：鸡翅、姜片、葱段。
/ {7 g3 \* S9 E& w2 {$ P5 i& Htvb now,tvbnow,bttvb原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s2 t8 S' [7 }* e& B7 t ?7 J
做法：
) ^" ^6 V7 Z- i/ q$ O1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。
7 X6 J$ D* x9 ]2 O+ ~. o5.39.217.762、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。 Q9 V0 \6 g. m7 k8 r' M& j$ B' T
3、大火煮开后，转小火煮20分钟。
% q8 S- B9 [4 Z0 S9 T) q5.39.217.764、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
1 K! c" J6 ?. Z2 O5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
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( }- i5 J1 ^! C' v3 s9 f8 o g3 ?6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。
; @1 C2 v" b: |5 T' j# @tvb now,tvbnow,bttvb7、然后将金针菇放入。
" p t- ^! \6 m, Z9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。5.39.217.76! G. N6 L) Q& W6 Q5 B9 K' m+ @- }) r" s
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注：
6 Q) b; P# J( O% F8 `9 G5.39.217.76煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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