要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤
/ W3 x% M4 j: ]9 B5 n& @# u5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V# W" ~5 b6 i1 m
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。
: ~/ ]1 C A1 ?0 v奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。' i4 \' {" ], H. p& }4 d$ m2 o
对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
& S, i* E# X, S( h$ {tvb now,tvbnow,bttvb鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
* r/ |& R! R0 e/ o$ T0 g% q. d- f但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
# a( D( a2 Q5 n& W7 a; E奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
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$ @* W R$ \' h: Q原料1：鸡翅、姜片、葱段。公仔箱論壇( Q5 V% `3 @1 ^6 B
原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
" Z% ~/ m2 j Btvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76. F( r% X) B5 ?
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。
+ B1 ]$ d' d( D+ O# t* N$ g2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。5.39.217.76. c' a1 H, f$ G! c' M' { L8 W0 ?
3、大火煮开后，转小火煮20分钟。- G v, I# `# X
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。公仔箱論壇+ B, ?- e( }9 p, E9 M
5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。tvb now,tvbnow,bttvb2 [9 r6 y* g* J3 b$ f. t
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6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。公仔箱論壇$ t0 T( |) T+ F6 N6 I
7、然后将金针菇放入。
* ?1 V- k t% ?; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
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. x# V& Z3 }8 @( ~, [$ o& s7 X8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& n- u7 Z3 y2 _* n; Ktvb now,tvbnow,bttvb注：1 m0 i& V1 V$ N0 ^
煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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