主料：小龍蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E; B$ j/ Y) _8 q4 w) V/ n3 y
輔料：洋蔥（增加香味）,青紅辣椒（增加色感,做設計的人就是這樣,就算不好吃,也要弄個大紅大紫）公仔箱論壇$ m4 [# {) C% {! O. p8 V+ P
調料：大蒜,八角,花椒,郫縣豆瓣醬,香葉,桂皮,干辣椒,醬油,糖,生粉。5.39.217.766 N* H1 r6 W/ Q$ _0 A
4 v0 J7 ]4 h6 C0 g% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @9 B4 I4 l* W6 L& M$ _教您(DIY)香辣小龍蝦怎麼做，如何做(DIY)香辣小龍蝦才好吃
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0 j3 m% V q3 P3 t5.39.217.76材料大致如上圖，因時間倉促，有些小配料沒放上去。
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7 k7 ~+ K2 }" f9 f( o% ?1 o公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- }% ?6 B& M$ N8 `, m" o9 L |
現在說說屠殺小動物的流程，首先淨身，
6 t9 N. _, {) `4 @4 h小龍蝦身體上藏了很多黑色的污垢， : t. \ I8 d$ E5 D+ R
儘量用刷子擦洗乾淨，不要圖省事。 " J( U8 l7 Z: t+ [
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2 ]9 N6 Y2 h4 _" f6 Q如果小龍蝦個頭太小就把手腳和鉗子都用剪刀去掉，反正也沒啥肉。
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下面這一刀很關鍵，既要去掉頭部的胃（很髒）， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T* I4 N1 Y$ B; E8 W
又不能把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，別浪費了。
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3 g" F% o6 ^% Y* U7 q( T+ R0 ~/ y剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，
% n7 O( d. N! P" _8 R5 c* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣一般情況下整個胃就出來了（黑色囊狀物體就是胃了），
* v9 G, z8 U+ }+ E# e; H1 j公仔箱論壇熟能生巧，多練習吧。 公仔箱論壇9 y8 z% v. h" X) z' F7 P
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下面一步是去小龍蝦的腸子，
8 e9 i2 z2 T& [. g% h; t5.39.217.76方法很簡單，用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰，
% k$ @7 a; m) R* w2 F9 |8 U1 f+ [5.39.217.76直到斷開為止，然後慢慢拉出來。 & M, d" J8 B( U
這樣蝦子的腸子就跟著出來了。
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這就是被屠殺小動物的慘狀。
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9 \" @* z# @: {8 _/ j$ Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c6 H: {7 X8 v; H6 R/ C9 b
用文字說明一下炒制過程：
6 b# c5 I" s! I, l" v1.當油鍋燒8成熱，打小龍蝦放進走走油。（油是省不了了）
0 X4 `7 u8 a) K& ~1 K, K$ j2.重新用油起鍋，把大蒜、八角、花椒、郫縣豆瓣醬、香葉、桂皮、干辣椒一起炒出香味。
2 `- g+ j/ q' Ltvb now,tvbnow,bttvb3.再把走好油的小龍蝦回鍋，炒勻後加水，並放入適量醬油和糖，水快淹過蝦為準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h$ H7 g, Q* d* w) \/ Z, {
4.30分鐘後等水快收干，就把青紅辣椒和洋蔥放下去（別太早放，否則不好看了）。tvb now,tvbnow,bttvb; B9 F, r" A( H* X- m
5.最後再用生粉打個欠，這樣味道更能包覆在小龍蝦身上。
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發表於 2010-12-4 12:16 AM
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