材料
) Y( p1 E2 D8 F7 y n9 d公仔箱論壇糯米 200克、開邊綠豆/肉鬆各 20克、乾葱碎 10克、蛋 2隻、芫荽碎少許
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3 J# C+ ^8 }5 j+ h& K4 M) ^3 r& W公仔箱論壇汁料
. U% C) ^0 o6 Z# `' S+ S) u. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 80毫升、椰漿 4湯匙、鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙+ l% C+ Z! F! v0 J7 }& I F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j+ W# q. I) [1 S! w) `8 B
0 f" {9 [. ], V% _; D公仔箱論壇做法% m. z E+ A y# t
1.將糯米及綠豆分別浸水約 6小時。
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+ K) d: A) e: d; _/ J0 d+ c8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將糯米隔水，鋪於碟面；綠豆同樣隔水，鋪於糯米面，燒滾水以大火隔水蒸約 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' N2 d% f( q1 s) [
' }4 h2 q( m' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，爆香乾葱碎，加入雞湯、椰漿、鹽、糖煮滾，再下糯米及綠豆炒勻。
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. t4 i# ~; ^+ F2 R4.將一半糯米料鋪於包有保鮮紙的盤上，撒上肉鬆，再將餘下的糯米料包好，壓實，放雪櫃雪 1小時定型。
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: Q- g* M$ L* S' l. \9 X) ]- n' `5.雞蛋拂勻，塗於糯米面。
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& o. o, U$ X4 H' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱平底鑊下油，放入糯米餅，間中掃上蛋漿，以中火煎至兩面金黃色，切件上碟，最後放上芫荽碎裝飾即成。5.39.217.76+ ~' J$ u0 j9 h' X; ]8 j
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發表於 2010-12-2 05:35 AM
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