材料
: \" x0 T* w/ L& b# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 200克、開邊綠豆/肉鬆各 20克、乾葱碎 10克、蛋 2隻、芫荽碎少許3 c9 T, ]; |) k0 _- I
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汁料
% @& m3 w" k% \: X5.39.217.76雞湯 80毫升、椰漿 4湯匙、鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙5.39.217.76- l: c6 J4 ]* T# c' ]& |- d9 \
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5 t- |! g( r3 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
: s3 @3 f0 ?! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糯米及綠豆分別浸水約 6小時。
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2.將糯米隔水，鋪於碟面；綠豆同樣隔水，鋪於糯米面，燒滾水以大火隔水蒸約 30分鐘。
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香乾葱碎，加入雞湯、椰漿、鹽、糖煮滾，再下糯米及綠豆炒勻。5.39.217.76: L9 T3 m* r6 ~8 \4 S
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4.將一半糯米料鋪於包有保鮮紙的盤上，撒上肉鬆，再將餘下的糯米料包好，壓實，放雪櫃雪 1小時定型。% Q# X9 A- ~5 _% s& \
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5.雞蛋拂勻，塗於糯米面。! w# w. x( G. f4 Y$ z
" \' y& o% R- F2 z公仔箱論壇6.燒熱平底鑊下油，放入糯米餅，間中掃上蛋漿，以中火煎至兩面金黃色，切件上碟，最後放上芫荽碎裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 H9 G, @1 r( Z) U) u4 }* o
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發表於 2010-12-2 05:35 AM
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