材料
# n4 i- b* u- @0 f2 l' W% Jtvb now,tvbnow,bttvb竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G* ]2 {" ^" T" i; m
2 z8 ~: \9 t+ {- P* x醃料
1 D& V) C% c! c8 M; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
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做法 ; e$ M$ `" L9 \1 W- d. l
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u f( s4 ]0 C# T5 [0 N3 `0 R6 |
) t5 \* f) b. ]! t% r5.39.217.762.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。
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3 x0 [, }/ Q3 x+ Q0 c& c1 `5.39.217.763.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。
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5 |6 o% a R3 ^. W. Y4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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