[甜品] 紅豆麻糬

nt1972

材料
3 F" |: ]$ y8 A2 z糯米粉 200克、水 1杯、砂糖/生粉各 2湯匙、紅豆茸 150克、熟太白粉 140克、油適量
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" f# g$ `5 p! x/ [) h做法; u1 o7 |# A/ u9 C* O7 |# z
1.糯米粉、生粉和砂糖拌勻，加水徹底攪勻，用保鮮紙蓋着三分之二的碗口，放入微波爐以高火加熱 3至 4分鐘，直至米漿成麪糰。: t" d3 F6 r- L

! a4 `8 ~% E! X; d2.膠袋內倒入油，平均弄滿整個膠袋，放進麪糰。
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3 }  O5 f5 a2 n0 a" b3.戴上隔熱手套，隔着膠袋，將麪糰不斷推搓約 5分鐘至暖身。tvb now,tvbnow,bttvb; x1 Z. H; |% ]! H2 [* T" C

9 O! k, V! C! f% ^* D# \6 c公仔箱論壇4.紅豆茸分 8份。砧板上撒熟太白粉，將麪糰分 8份後，包入紅豆餡，再撲上熟太白粉即可。5.39.217.769 ?$ ^: [7 G9 Q& \' f+ @: ]* Y4 }

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