材料 5.39.217.760 h- D2 c$ [7 k2 g
福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯 tvb now,tvbnow,bttvb' `3 O4 t' g" v# h! z* Z4 O9 h1 Z2 _
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb: C o" L; s$ c1 V" n
鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量
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1 b. n3 h }1 m1 r公仔箱論壇做法
2 q+ s7 Z; ^$ B% l+ }' K5.39.217.761.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。2 `: x2 E: W$ m$ c
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2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。
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5 B/ K$ L2 {; ~/ s; ^+ H5 stvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b$ ^$ t7 [4 x, j/ b6 d( s
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烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。5.39.217.76* A7 U$ V* Q: \. W" M
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發表於 2010-12-1 05:20 AM
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