材料
3 o9 w) M# f+ r" o7 k$ X: u7 _; J公仔箱論壇福菜 20克、五花肉 300克、笋 50克、薑 6片、蒜苗（切段） 1條、雞湯 3杯
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調味料
; L( F P+ q, ]! _$ `tvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各 1茶匙、紹興酒 1湯匙、糖 1/8茶匙、胡椒粉少許、麻油適量
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: ^6 T T2 G8 k% ? eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C( D1 Z& f8 i [# Otvb now,tvbnow,bttvb做法
$ B, o, M3 x, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將五花肉放冰格冷藏約 1小時至稍硬後，取出切薄片，備用。
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2.福菜洗去雜質，切小段備用。笋切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v# ]' P; f$ m) ^; r" O
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3.開大火燒熱鑊加少許油，放薑片略爆香，加雞湯、鹽、雞粉、紹興酒、糖、胡椒粉和麻油煮至半滾後，放福菜、笋片，蓋上蓋煮至滾起後，放五花肉片煮約 5分鐘至肉熟，最後加蒜苗段略滾即可上碟
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. r! o5 k+ y" f2 ?, ? d烹煮福菜前必須清洗乾淨，冲洗雜質後才可食用。5.39.217.76' z6 X" Z; o5 l% N1 |# n
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發表於 2010-12-1 05:20 AM
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