[西式食譜] 烘烤瑞士 Raclette薯仔

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材料公仔箱論壇% D8 q& v+ C- h2 B
薯仔 4個、 Raclette芝士 8片、風乾火腿 20克、菠蘿粒 60克、酸辣椒（切粒） 1條、生洋葱圈 40克
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! w4 Q. O- Q1 W/ @公仔箱論壇做法; r& `9 u5 d+ _
1.Raclette芝士片放在方形矽膠盤上，放入預熱至 200℃焗爐焗約 4分鐘至半溶。凍水放入薯仔，以大火烚熟 30分鐘，撈起切半。公仔箱論壇! @# {1 l% E/ H( a- Z( e& d

% k0 i  K1 n5 d- ~  A2.將焗好的芝士鋪在薯仔上，放上菠蘿粒及風乾火腿。5.39.217.76! ?# H7 P. p* o2 g2 k
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3.伴以酸辣椒和生洋葱圈即可。
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* k- Y1 n4 ^+ J- v* N; W" o公仔箱論壇烘焗芝士時表面焗至一個個像火山口氣泡，帶微焦的即可以上碟。

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