[西式食譜] 烘烤瑞士 Raclette薯仔

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材料5.39.217.76' i5 m4 m3 H7 f5 Y6 @  J
薯仔 4個、 Raclette芝士 8片、風乾火腿 20克、菠蘿粒 60克、酸辣椒（切粒） 1條、生洋葱圈 40克) ?' Y+ G3 T  C3 x9 `7 j$ u$ d" d
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3 o# J( x1 b( wtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇5 u2 O) p9 O  m% H0 A6 w
1.Raclette芝士片放在方形矽膠盤上，放入預熱至 200℃焗爐焗約 4分鐘至半溶。凍水放入薯仔，以大火烚熟 30分鐘，撈起切半。6 S2 L( O! G' J2 c" A( `

6 m$ P  `6 N+ q2.將焗好的芝士鋪在薯仔上，放上菠蘿粒及風乾火腿。公仔箱論壇& v# C: l) u  @& \
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3.伴以酸辣椒和生洋葱圈即可。5.39.217.76; V$ `. t& C  ]+ ~
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烘焗芝士時表面焗至一個個像火山口氣泡，帶微焦的即可以上碟。

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