公仔箱論壇6 t* y( d' T* U: F1 ~! J
金蒜煎羊鞍配Krug Rose N.V.（其中一道晚宴菜式）
/ c) C1 F8 ]0 G* x公仔箱論壇Krug Rose的香氣層次很有個性，炸蒜片及煎羊鞍本身已是香氣撲鼻，兩者香氣交織而至，充斥每個嗅覺細胞。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k- y. B' J0 Y# Z# ]+ G
5.39.217.76, [6 N8 y( M0 P* i, L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l: Q8 w- m. F+ q* N
鵝肝醬片皮鴨配Krug Rose N.V.（其中一道晚宴菜式）
8 U" i+ k1 S1 S% h饅頭片炸香以配合乾身的香檳，一面塗上鵝肝醬後以片皮鴨夾着，與Rose的雄偉感覺配搭一絕。
, q6 A% b* G/ t [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i2 w( f9 s$ H! B6 B6 U# l3 j% p
著名香檳品牌Krug（庫克）首度與中菜聯乘，米芝蓮二星的朗廷酒店唐閣將於下月舉辦一場庫克香檳晚宴，由總廚蕭顯志師傅炮製多道菜式，襯托Krug Grande Cuvee, Vintage 1998及Krug Rose N.V.三支佳釀，引發味覺激情。蕭師傅與酒店品酒師陳曦（Matthew）均表示，這次香檳聯乘以超過一道菜式配襯同一支香檳，冀以多種食物、不同烹調方法帶出庫克香檳的多層次與複雜性，有別於過往以多支酒配襯一道菜式。煮法上蕭師傅決定回歸基本，運用上乘食材炮製傳統粵菜，而煮法都以乾身為主，以配合香檳的燦爛口感。晚宴最後以味道清新的甜點總結，當中更包括一款香檳慕絲甜品，讓食客繼續回味香檳之美，就如在樂曲最終畫上一個Perfect Cadence。
% A. X3 c$ ~$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k* _( V8 C6 j2 n8 P0 L; c5 N
唐閣庫克香檳晚宴tvb now,tvbnow,bttvb, c# h& V) Z0 ?+ P' U5 c w2 O# ~
日期及時間：12月3日晚上7時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |( l1 c( m, L$ {8 ]
費用：$2,700/位（另加一服務費）公仔箱論壇( t7 o$ |3 ?. R5 }% e% r
名額：約50名8 W j/ {/ O/ i
| 
發表於 2010-11-27 07:18 AM
| 