在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V. }( V- w* a
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新鮮材料 精心烹調5.39.217.76 f# q% x; Y' P
社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
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: x, s' W7 C0 k9 x# Ntvb now,tvbnow,bttvb名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。( L" d, m! V9 m9 o1 D
! M; E6 u" f* e" cInfo 樂農( ~! r2 ?) |/ n# }
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
! b }5 i6 m" [* r( P* ~8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：11:00am至10:00pm
! p$ a; M) v8 w交通：港鐵灣仔站B2出口
3 o b4 ?% f. N9 U/ S# P; o3 W3 {平均消費：約$65/位7 a: e- s" T2 V: g2 k
) C- J" F$ I& s3 S5.39.217.76味道天然 配搭多變公仔箱論壇5 Z1 e- H7 _5 k. M
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
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( S x( u: }+ p; S$ W! dtvb now,tvbnow,bttvbYogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。5.39.217.769 f0 d" l9 Y6 t5 w b1 t L- H
Info Yogurt Mix
C2 R! m( d* W$ C C4 Q( |9 @地址：灣仔謝斐道, o. D5 O) E* U) C7 b3 I W8 J" R4 K
營業時間：11:00am至9:30pm$ E: i: ~" O) `, i% H
交通：港鐵灣仔站A1出口
5 p9 g; }, p# }7 j6 r! X2 ^( ~% F+ x平均消費：約$35/位
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6 K' o3 ^$ l) C; Y1 h" d2 H5 ]9 R紅酒燴葡萄乳酪$35
* G; d! Y; s2 |4 T公仔箱論壇葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
+ C3 @3 a: B2 ]! N1 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 j8 @4 z# z; M- E4 D, P4 U
柑肉桂花$35
) _5 y5 H/ ?6 A+ x: Ptvb now,tvbnow,bttvb柑肉配桂花凍，清甜不膩。
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( g% \! z$ t4 \" `' C0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩木瓜乳酪$58
+ d5 t; t, { Y+ B: p3 V, o清甜爽口，特別為OL而推出。
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. I8 j, @: }( T7 m焗咕嚕古菇 $2201 w0 \4 j% s1 M' O1 a/ t! q2 J1 V
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
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! V! r* c; Y! {: b, { J; o& \2 @流沙餃 $38
2 r y* [4 o7 C$ e0 h6 y/ z; h L9 X即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。
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健康炒飯 $68
4 L/ O+ x+ T! K6 Y4 ?公仔箱論壇加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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