在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
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6 Z6 W+ H$ R/ f! d新鮮材料 精心烹調
# P7 k R6 h% B% V9 O& a) a社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。tvb now,tvbnow,bttvb2 S* [- p1 B; m8 p4 x% @
" L$ n/ c, |% {4 mtvb now,tvbnow,bttvb名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。公仔箱論壇: I! m m# P' Z
( i% k- `* {3 a# \3 v2 ~8 N0 L3 cInfo 樂農
6 f+ |3 W. {, e, V$ [* @) q) G地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O! [* F0 F: Z% ^4 w' }
營業時間：11:00am至10:00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s _6 n2 p& s1 b) _4 f
交通：港鐵灣仔站B2出口
4 e8 j- O& u4 {5 S/ R5.39.217.76平均消費：約$65/位公仔箱論壇3 i& e! R. a; @: G% m( S
1 s4 f. I& |8 W$ [9 s M! m' J3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道天然 配搭多變
2 N$ g0 b2 V4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。tvb now,tvbnow,bttvb. V) O0 A, s. a/ M- k
* T! k* K' P P( Y& Y: o4 N公仔箱論壇Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
" S' L: m& `' N( @# T0 C. h公仔箱論壇Info Yogurt Mix: a: ]7 u5 @0 ^# T3 ^, O" ^
地址：灣仔謝斐道% q5 X" U8 T$ ]* P" \5 y. `
營業時間：11:00am至9:30pm
c |5 I2 k! Q: S+ O2 vtvb now,tvbnow,bttvb交通：港鐵灣仔站A1出口8 A9 c; C, |: B9 M; s6 f- u" ~
平均消費：約$35/位
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7 j+ x4 Q% ?% r# B+ Y# w& \紅酒燴葡萄乳酪$35
- [ N, e: {: h& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。, ]( F% }. R( V/ V8 p% {4 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o" W( x1 `7 @0 n$ j# I
柑肉桂花$35公仔箱論壇/ q: @% N o& M+ `5 y9 C' l0 u; t n
柑肉配桂花凍，清甜不膩。tvb now,tvbnow,bttvb+ w$ U) K, Q0 i7 z' z
! }; [$ Q6 D" U6 |% X. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩木瓜乳酪$58
2 g" C, J5 ^# u- X0 l" p5 etvb now,tvbnow,bttvb清甜爽口，特別為OL而推出。
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0 r2 T4 n( B7 n" |8 c; i1 a5.39.217.76焗咕嚕古菇 $220: S- S. u: N4 ?
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
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3 l5 B/ E1 C3 w) M公仔箱論壇流沙餃 $38. {; t1 E* q2 l% z/ S8 i$ Y
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。$ v; ?* k8 ^; j
' `! u$ C# r$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康炒飯 $685.39.217.76: W, X, C6 d) @+ a, J9 G( g
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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