在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
# z$ @4 A: P7 F7 U3 E) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
q8 ^; p1 s, l新鮮材料 精心烹調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G3 ~5 A( N2 v
社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
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名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。
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4 L' ^- _, t2 H; @公仔箱論壇Info 樂農$ K/ L& ~! T5 B4 l2 }/ v! Z3 b
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈! C X/ s* C: T
營業時間：11:00am至10:00pm' o- [' o p% x4 J
交通：港鐵灣仔站B2出口tvb now,tvbnow,bttvb" ^% u" G* z) ` B, u
平均消費：約$65/位
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! @% ?: Z& o8 F1 k味道天然 配搭多變5.39.217.76. ]5 J7 c! O* }& }) f
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。5.39.217.769 S) j& f6 _0 |* U5 S
6 x3 H* _1 }/ r, F* Z0 v3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。公仔箱論壇1 `6 z* y7 s+ `
Info Yogurt Mix
H7 a/ M1 ^# U- X( g) j5.39.217.76地址：灣仔謝斐道
) G M* N) v, R0 q營業時間：11:00am至9:30pm
" g u) ^' q N+ n8 ?5.39.217.76交通：港鐵灣仔站A1出口
% i5 W2 U* ]7 u' z公仔箱論壇平均消費：約$35/位
- S7 b B7 D7 D2 H1 t公仔箱論壇
|8 V; Z/ Z% S- j; r紅酒燴葡萄乳酪$35
! U$ t7 L% P6 e0 a$ {& ~葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
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柑肉桂花$35
1 Z" a3 O3 `, V$ w% G8 C公仔箱論壇柑肉配桂花凍，清甜不膩。
: h) J+ ?% o( ]1 A' ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x) K& L7 ^/ [ j8 x; F
燕窩木瓜乳酪$58
& w4 n9 {7 Y6 G0 ?2 k4 U+ \% }+ Ltvb now,tvbnow,bttvb清甜爽口，特別為OL而推出。公仔箱論壇* p4 O$ o% _2 G: f" S' Q% b
+ I. ?: q/ o7 E$ Y K) U+ \8 f3 F( X焗咕嚕古菇 $220
8 C, H, z f! A7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。公仔箱論壇' y; c% g) `4 G; }7 m' k" z# K+ L5 X
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流沙餃 $38. q1 F) N2 k8 u# I2 o
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。
5 M6 a& \- |, p7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ z# R, K' e3 w* X; Z' F, O6 j
健康炒飯 $680 }( M0 c2 B' N$ g! K2 |6 A
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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