在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。tvb now,tvbnow,bttvb8 \( _* O5 J* p% y& Q+ P# _: ]( l$ h* F
3 S6 s- }3 K% y8 R0 V% z) g5.39.217.76新鮮材料 精心烹調
$ I d1 f& v+ B' e/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
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" E1 L. c7 t: d* [$ z; d名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。
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Info 樂農tvb now,tvbnow,bttvb ?! D9 v" P ^9 m; x1 q: ^0 L8 i" F
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
/ q) q" \4 M6 I$ m; itvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11:00am至10:00pm
T6 A& j7 ]8 K' h5.39.217.76交通：港鐵灣仔站B2出口公仔箱論壇6 b2 B/ v- k0 j- ~
平均消費：約$65/位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n6 j4 l' N2 A4 G
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味道天然 配搭多變5.39.217.76) v% m, K z, n, Q7 E
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
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& m- ]. Q9 v7 z& f- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。2 u2 i, T1 s% u# @% {% X
Info Yogurt Mix
& ^) O" \. [7 n" P/ atvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔謝斐道公仔箱論壇5 x9 z( H f$ X+ U; X& L
營業時間：11:00am至9:30pm
8 G! ?6 i/ y1 r7 q交通：港鐵灣仔站A1出口
, B. Z R: Q/ \! f# h3 f! r* Q) A平均消費：約$35/位
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紅酒燴葡萄乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb9 ]& Q; U5 H* f$ w6 g) j. O' I B
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
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柑肉桂花$35
5 L6 Z( y" _$ \; Q0 u: Mtvb now,tvbnow,bttvb柑肉配桂花凍，清甜不膩。
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燕窩木瓜乳酪$58公仔箱論壇. ~. ^9 c( g' u3 n# n
清甜爽口，特別為OL而推出。5.39.217.769 A- m0 v/ g0 ?; j* k5 W% m
% k) ?2 j v6 {* c8 N; e( n焗咕嚕古菇 $220公仔箱論壇6 ^4 c* L6 z4 I$ ?
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
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流沙餃 $38
1 x9 o: R ?5 B/ ^( \tvb now,tvbnow,bttvb即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。tvb now,tvbnow,bttvb& T* @; \( C# R$ a, ~+ Q1 a8 b! [
9 a8 y7 k0 P* a+ d0 ?$ [5.39.217.76健康炒飯 $68
; k" x/ j) D5 S! i5 s5.39.217.76加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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