和風翠綠鳳爪

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材料：
& g: I% X3 H2 W2 g$ v& G% Rtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆5.39.217.762 o' y* w* ~4 u5 X5 V% K
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb& I/ L6 z' i2 `! }8 z4 @9 c- @5 S
糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙
. D5 o7 f  v4 w8 {- a- Z3 z6 n- O作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^' `# b2 R/ \/ C% E& V/ \
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
* K+ C: b3 q  m# ?0 @/ M+ D0 ]2 ztvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。5.39.217.76, B1 X: Q/ D+ z+ A
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。