和風翠綠鳳爪

potai

. M, P+ O% v, W8 c4 s6 O9 |' E0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：! L# b9 V7 U8 m6 I- N
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
( z6 w/ S  K/ y% |$ |: B( u調味料：
. g. K! m: {; D, k( q) x& E" n$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙5.39.217.764 h% A- x& ]0 q) F# l* t
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d: l% t8 ]- R: ]+ F
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。. s9 J- e) n' ^5 A
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。公仔箱論壇6 M& h: h4 V* [" C+ T
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。