和風翠綠鳳爪

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) L0 S8 X, d/ B8 y材料：% b* q; w6 ~8 T% s0 _+ X
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆tvb now,tvbnow,bttvb2 p8 F$ I/ ~* `$ J% _3 m
調味料：
' U; r" F; t+ }& }& o) [0 k3 F糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C6 X0 z1 R$ J
作法：tvb now,tvbnow,bttvb7 Y- ]( B) Z1 u0 o
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。tvb now,tvbnow,bttvb. g1 o% _: R  Q1 l2 d5 [  W) K
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
5 H( S7 q$ h4 A6 u2 Y; c# a& P; O' Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。