[西式食譜] 薄荷青豆湯

nt1972

材料公仔箱論壇; Y: v5 z- U3 S4 p  |
青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y* w- i: a% ^% U9 y! x

* V& q4 D, p( i公仔箱論壇6 l- g( O4 |1 e! a2 s! E, z7 E$ q
做法, D/ D/ b* L7 R" Q1 B
1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。
0 \0 r: ^# i" q' y) x; A' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E3 w' n1 N4 K2 n* o3 L, ^2 H
2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。
, t' r2 s5 u6 ]) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?0 M1 p. G) o* O
3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。
/ E0 S1 S8 |* J: |( Q4 v
, ~" o" u, I6 @/ Q) L' u8 O# R4 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。