材料
* a9 f. |0 X i' R, r- g* jtvb now,tvbnow,bttvb青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量2 w4 e+ H B( L, j R! N
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做法
+ p9 @8 _; t. X# ?公仔箱論壇1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇; k3 K" r- u/ B7 c+ d
; V+ k" \! N7 U7 [5.39.217.762.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。5.39.217.76$ Q8 z1 j; F2 m1 e) {& z! v
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3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。公仔箱論壇0 V" J% ]. m" @7 F4 Q' @7 z; w
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4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。 |
發表於 2010-11-25 05:37 AM
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