[西式食譜] 薄荷青豆湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 o1 f( }" A6 Q/ O
青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量
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做法
9 T- |% Y- O6 J& K/ ]3 @5.39.217.761.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。( x3 }8 B; J( e, e4 |( X# X5 _
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2.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。
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. B. u% }- |* B' k+ f) T5.39.217.763.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。5.39.217.761 r' c) r, Q2 j, e' l

: x3 Q1 r. C6 `9 M( L  W: R( ~% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。