[西式食譜] 薄荷青豆湯

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材料
& r+ S# _0 B: `1 i8 ]tvb now,tvbnow,bttvb青豆/雞湯各 2杯、大葱（切碎） 1顆、鮮薄荷葉（切碎） 2湯匙、橄欖油 1湯匙、淡忌廉 3湯匙、鹽 1茶匙、煙肉碎適量
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做法
/ X0 s5 _% O" L9 W6 S$ utvb now,tvbnow,bttvb1.滾水中放鹽，再放青豆汆水，煮約 3分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇% c3 @( n, g- O, I' E( h

; r  E  O/ S" \5.39.217.762.燒熱鍋放橄欖油，加大葱及薄荷葉炒香，再倒入青豆略炒。6 ^5 i3 j# ]; t( `1 n2 N& |
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3.加入雞湯拌勻煮滾，轉中火煲約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H4 U+ n* \6 n9 X) U

& m& o8 X8 q. U9 {4.熄火，待凉後，用攪拌器打成茸上碗，加入淡忌廉及煙肉碎裝飾，即成。