材料
4 g3 k4 x$ t% g- q, k+ b5.39.217.76現成酥皮 4塊、罐裝忌廉湯 1/2罐、水 50毫升、蛋漿少許、鮮蝦 4隻tvb now,tvbnow,bttvb' ?( B3 g. L2 |* G4 D. Y- x( r
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1.鮮蝦用滾水灼熟，置冰水浸泡備用。公仔箱論壇+ ]. \1 n3 z1 K
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2.忌廉湯與水注入鍋中，用小火煮至濃稠，備用。6 P) z% k: b0 F8 W* X: h
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3.酥皮排於焗盤，掃上蛋漿，放入已預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘至酥皮金黃兼升起。
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) U E& B* U5 F5.39.217.764.取出酥皮待凉，放忌廉汁鮮蝦，以番荽碎作裝飾，即成。 公仔箱論壇' X; @, @8 v- r/ [4 c2 w M6 N
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發表於 2010-11-25 05:36 AM
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