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[西式食譜] 酥皮鮮蝦盒

材料
2 P0 f- h" ^0 I% I( B: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現成酥皮 4塊、罐裝忌廉湯 1/2罐、水 50毫升、蛋漿少許、鮮蝦 4隻4 K3 P; U% k: O- e( I
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7 C, y8 L% `9 ?# |2 }做法$ x% s7 u% s3 H$ P6 u
1.鮮蝦用滾水灼熟,置冰水浸泡備用。公仔箱論壇/ W8 j1 f0 ]2 m6 N% K- |7 b

; [6 Z: M+ a" L, H7 X2.忌廉湯與水注入鍋中,用小火煮至濃稠,備用。
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3.酥皮排於焗盤,掃上蛋漿,放入已預熱至 200℃焗爐,焗 15分鐘至酥皮金黃兼升起。公仔箱論壇0 }4 S( \1 }3 v5 P

' B* q+ t) g: k) ^  z0 r7 k, F" v3 S4.取出酥皮待凉,放忌廉汁鮮蝦,以番荽碎作裝飾,即成。
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