材料5.39.217.76( R' ]& m& @+ Q2 G+ e4 J
現成酥皮 4塊、罐裝忌廉湯 1/2罐、水 50毫升、蛋漿少許、鮮蝦 4隻
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8 ` D+ }: q6 S) C: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb8 O- S5 T$ X2 T: c
1.鮮蝦用滾水灼熟，置冰水浸泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 w3 p" b5 o! Q g. H! _' @
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2.忌廉湯與水注入鍋中，用小火煮至濃稠，備用。
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0 Y b [9 x6 W9 t# c0 Z3.酥皮排於焗盤，掃上蛋漿，放入已預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘至酥皮金黃兼升起。
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4.取出酥皮待凉，放忌廉汁鮮蝦，以番荽碎作裝飾，即成。 {9 d) w& n0 [2 g) L* z
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發表於 2010-11-25 05:36 AM
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