材料
) B# h. e) t1 z" a& C冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克公仔箱論壇& m+ X2 H5 e4 S- K9 x
, t) ?" o' P0 y7 a5 g5 y
. x! y8 f! u3 }( N1 C公仔箱論壇做法
( L) N: w7 s" L1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。
2 M7 O. W4 P# L s1 O. M( x: |7 J# W# ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# F- e" U2 e1 R% x. A0 _! X- t
2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。
^. V( z. \4 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 P6 b+ q- Q2 t: Z1 T3 B/ B5 C7 G9 p
3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。
: L! D- H' O5 }) r; vtvb now,tvbnow,bttvb
, k* ~ w4 ~: c5 m8 j Q' i4.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z+ c7 I" T! d+ k9 K6 b+ z
|
發表於 2010-11-25 05:34 AM
| 
發表於 2010-11-30 06:33 AM
|