材料# x* I! e$ A! q: @; ^! }, b
冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克
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) Y6 n5 R- O4 v! Q0 T5.39.217.76做法
4 Z2 k8 G( [* W s* w公仔箱論壇1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。公仔箱論壇! }1 u% d0 C9 N' y. R1 w
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2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。
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9 ]+ t: u' X1 V( k. d/ P0 z3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。
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. o7 {' R$ g# S1 E" r1 Y7 Utvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。
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發表於 2010-11-25 05:34 AM
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發表於 2010-11-30 06:33 AM
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