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[西式食譜] 塗鹽雞皮更脆

材料
2 K. {% x5 A2 u5.39.217.76冰鮮雞(約 1公斤) 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋(切塊)/南瓜(切塊)各 200克
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, A$ U5 Z* A+ S2 Y% H5.39.217.76做法  
2 z+ b3 F; u7 A% h! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份,備用。蒜頭原個切去頂部;檸檬去頭尾切件。
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, y9 K# ]& z* C; m1 G$ v2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內,將雞放於蒸架上,並放於焗盤。
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, d! m' B9 }: `9 ~* U  P3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後,塗抹於雞身。
8 O' B" @  {0 W! D; J. A/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l# h+ L/ y/ L# m. J2 w: ]" rtvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤上放入甘笋、南瓜,入焗爐前於雞身抹上少許海鹽,再放入已預熱至 180℃焗爐,焗約 40分鐘,即成。
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