材料
6 d# g( e0 F# r+ \* P* [公仔箱論壇牛奶 1杯、蛋 6隻、呍呢拿香油 1/2茶匙、糖 1/2杯6 X9 Y5 j2 S1 {+ i0 W: w
$ s" ^; e4 @2 wtvb now,tvbnow,bttvb焦糖材料公仔箱論壇# L* m' l- n# s! O. k) e9 |8 Z
糖 1/2杯
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做法
$ K _5 z# x9 t* O5.39.217.761.平底鑊放入糖，以中火慢慢把糖煮溶至微微變稠身兼呈淺啡黃色。把焦糖漿倒入模中，鋪平模底。另留少許焦糖漿倒在焗爐紙上繪花紋，待冷卻變硬。
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4 l W) B. b [5.39.217.762.雞蛋拂勻，加入糖和牛奶拌勻，再加呍呢拿香油。蛋漿用隔篩過濾一次，倒入布甸模中，將模放入大盤，加水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W$ T5 [4 ]0 \1 p( u5 M
$ z z, n, d# g3.預熱焗爐至 180℃焗 30分鐘。布甸模倒扣，取出燉蛋，再加已變硬的焦糖花作裝飾即可。 |
發表於 2010-11-24 05:38 AM
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發表於 2010-11-24 10:27 AM
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