[西式食譜] 澳門 Minchi

nt1972

材料5.39.217.764 c. _+ b* p/ g
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許, W3 d+ V: h# O# q& Z4 B

( _. v, r& r+ [0 n) w. x6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇, \$ Y) H' V6 E+ ]
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許
- F4 J' b" I# X8 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J! ~  z3 F0 S9 a0 W6 }" O
調味公仔箱論壇; C" D+ A# f( z" C# ^" S8 v( M
老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙$ b' g0 `2 i; w. t8 w

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做法公仔箱論壇% ^6 z$ t8 b9 _# S3 R
1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。
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2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
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) _& _$ I7 e4 O3 z+ I* etvb now,tvbnow,bttvb3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A- o9 _" W6 k) X8 F

vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,
! ?2 ?0 F8 m" ^  P% S: Q5.39.217.76用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,tvb now,tvbnow,bttvb$ D5 t0 E( k; f# P6 i
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,
, s- z. t; T* S* H/ T& I       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
+ @6 |/ k2 w+ h5.39.217.76      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

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