[西式食譜] 澳門 Minchi

nt1972

材料
+ K) p; w2 }, U9 x5 T) [. G免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b/ L4 l6 M5 a$ ~$ K) d6 Z9 Z
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醃料% D( D7 ^& B, @0 \% e; J' k
蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許5.39.217.767 s* _; X1 u( h( Q5 s

  l% b- @- v# M4 O8 e0 T7 j! C3 @調味
! T% h$ p% n& Otvb now,tvbnow,bttvb老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙
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* V& C! @/ p! o% `9 t# ]做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o' R& |( J( A8 u" h/ F/ D8 V
1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。
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2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。- j6 p$ b9 V# f/ U8 @6 Z9 n
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3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。
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vongtailoi

你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶

vongtailoi

乾免冶牛肉或肉,tvb now,tvbnow,bttvb, `. ]7 a0 Y% s! g/ \
用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,tvb now,tvbnow,bttvb6 h* {9 x0 ]+ X, P! [
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,公仔箱論壇. p2 |, i2 u# H/ b
       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
( U% O) `) f2 d5.39.217.76      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教

kikideebaby

A taste of good, thanks for sharing.

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