材料
/ k: h- B$ ` o日本帶子 3隻、葡國黑血腸 3片、白酒 2湯匙、糖/鹽各少許、日本紫蘇葉（裝飾用） 3塊橙皮醬材料：橙 1個、糖 50克、水 3茶匙
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3 V: {7 M+ F( h7 N9 ?' [ Etvb now,tvbnow,bttvb做法
* f5 O. n* `1 x9 v1 [9 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.削橙皮留用。鑊中加入糖煮至開始變淺啡，加水、橙皮碎，若煮得太稠身，再加入適量水份，變稠後熄火待凉。
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* \/ J5 w. R1 b9 [% z5 P$ |8 W2.燒熱鑊下油，加入葡國黑血腸，熄火以餘溫將黑血腸煎香。
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3.下帶子，以中火每面煎 30秒，加鹽，灒 1湯匙白酒，帶子熟後取出，原鑊加入 1湯匙白酒和糖煮成汁備用。
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/ N. b( f- A: K3 m4.紫蘇葉墊底放上帶子和黑血腸，淋上白酒汁，再加橙皮醬即可。 5.39.217.768 `" {6 G8 o2 @5 p9 F8 W6 s
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發表於 2010-11-24 05:36 AM
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