材料5.39.217.76# d8 j. r0 a3 Q" }2 }4 ?
日本帶子 3隻、葡國黑血腸 3片、白酒 2湯匙、糖/鹽各少許、日本紫蘇葉（裝飾用） 3塊橙皮醬材料：橙 1個、糖 50克、水 3茶匙
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) y6 `; D( \" R/ Q# }: {公仔箱論壇做法
( }/ |+ {% C. `0 O; |1.削橙皮留用。鑊中加入糖煮至開始變淺啡，加水、橙皮碎，若煮得太稠身，再加入適量水份，變稠後熄火待凉。
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0 l j3 c7 S C" i: M5.39.217.762.燒熱鑊下油，加入葡國黑血腸，熄火以餘溫將黑血腸煎香。tvb now,tvbnow,bttvb0 y- a) y; _, r2 g0 b7 C
b: Q3 K( K* @' L; B* utvb now,tvbnow,bttvb3.下帶子，以中火每面煎 30秒，加鹽，灒 1湯匙白酒，帶子熟後取出，原鑊加入 1湯匙白酒和糖煮成汁備用。5.39.217.76, V" x) c- P3 t8 m, @& Y
; }$ ^$ j6 \/ T. t& W, p3 s" g: }5.39.217.764.紫蘇葉墊底放上帶子和黑血腸，淋上白酒汁，再加橙皮醬即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. c5 q. ^( Y2 u( d0 F9 I, V9 e
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發表於 2010-11-24 05:36 AM
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