[中式食譜] 北方炸醬麪

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb2 o: G* P- A: m# z! v  g
豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　
9 U4 g! j5 T( `# s4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" `' D4 {9 b, S& b/ f* F  L( z
調味料3 H+ ]2 s- [4 M* {
甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m0 U9 E  b+ |
  x; z, l% L$ [) y4 z6 r

  d2 s0 M* y- L3 I4 q5 p做法tvb now,tvbnow,bttvb, o+ {: c3 B/ d- p! n
1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。
" b/ f; _, M6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d9 K3 F% H. p, R0 k  [
2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。
% o) V0 {, w$ }2 M$ W5.39.217.765.39.217.76+ H: u* W0 Y. N6 o, T2 q
3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v8 w( F; ~  W: I6 S

: A4 W  s2 z# B( ]6 V- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R# \& X2 ^; w  L" k6 [) u* V5.39.217.76北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。

amyvin

thank you very much!