[中式食譜] 北方炸醬麪

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材料
- Q% P& x6 m$ D* S- C( D  n. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T. k. [, ~5 e2 y: M- K

! c# h  G/ }6 |調味料; v" h& j* N/ @+ E% _+ O* F
甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙
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& H5 C& O7 [1 j: t; }- D" @4 E做法
1 Y) E7 L5 u  j! btvb now,tvbnow,bttvb1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。
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7 Y# _5 O0 X9 @+ V! ctvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^  V+ n; _4 V. |2 y( y

( M3 U4 j) C+ ?+ g5.39.217.763.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C' X  D# g+ p

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) k( R7 \) O9 R# J. D北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。

amyvin

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